Nasi Kuning Ayam Mpasi

Putri Larasati
Putri Larasati @laraaas
Malang, Jawa Timur, Indonesia

pertama kali masak nasi kuning, Alhamdulillah Runa doyan.. kadang kala kalau beli nasi kuning di luar, cenderung kering teksturnya, Happy Cooking
✅cek variasi menu mpasi,
highlight IG : @laraaas

Nasi Kuning Ayam Mpasi

pertama kali masak nasi kuning, Alhamdulillah Runa doyan.. kadang kala kalau beli nasi kuning di luar, cenderung kering teksturnya, Happy Cooking
✅cek variasi menu mpasi,
highlight IG : @laraaas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Bahan nasi kuning :
  2. 50 gramayam fillet
  3. 1 cupberas
  4. 100 mlair
  5. 1 bungkussantan instan (kara)
  6. 1 siungbawang putih (geprek)
  7. 2 siungbawang merah (geprek)
  8. 1 tangkaisereh, buang bagian atasnya (geprek)
  9. 1/2 sdmbubuk kunyit
  10. secukupnyagaram
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun pandan
  14. Bahan sup merah
  15. 1 buahwortel
  16. 1 cupmakaroni
  17. 1 buahtomat merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 2 siungbawang merah
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagula
  22. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci beras dan masukkan bahan untuk nasi kuning (bawang putih, bawang merah geprek, sereh, daun jeruk, daun salam, daun pandan, santan, garam, air) dan fillet ayam ke dalam slow cooker

  2. 2

    Aduk sampai rata, slow cooker disetting sekitar 1 jam 30menit mode porridge

  3. 3

    Kira2 60 menit pertama, diaduk2 lagi, apabila teksturnya masih keras, bisa ditambahkan air lagi

  4. 4

    Jika sudah matang, aduk2 lagi dan matikan slow cooker untuk menghindari gosong dibagian bawah

  5. 5

    Tumis bawang putih bawang merah di panci, apabila sudah wangi, masukkan makaroni dan wortel

  6. 6

    Masukkan jus tomat (buang biji dan kulitnya) ke dalam panci, aduk rata

  7. 7

    Cicipi rasa, masukkan gula garam secukupnya dan tambahkan air campuran tepung maizena agar kuahnya mengental

  8. 8

    Tata di piring dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Larasati
Putri Larasati @laraaas
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
mungkin ada beberapa masakan yg kurang “asin” atau “gurih” atau “tidak pas”, karena saya menyesuaikan lidah anak saya yg tidak terlalu suka rasa yg pas, bahkan cenderung hambar. semoga bermanfaat!Happy Cooking Moms🥰u/ variasi menu mpasi, cek IG : @laraaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa