Перлотто з гарбузом
#гаряче 🔥
Я з дитинства не люблю перловоі каші але вона є у моєму кухонному арсеналі круп, тож вирішила в першу чергу зробити так щоб розвіяти міф про «не смачну перловку»
Перлотто з гарбузом
#гаряче 🔥
Я з дитинства не люблю перловоі каші але вона є у моєму кухонному арсеналі круп, тож вирішила в першу чергу зробити так щоб розвіяти міф про «не смачну перловку»
Інструкція з приготування
- 1
Замочену кашку перемиваємо, заливаємо водою і варимо спочатку на сильному вогні щоб закипіла вода, а дальше зменшуємо вогонь і довго-довго варимо, підливаючи води, коли кашка вже почне розкриватися і ставати м’якою - додаємо бульйон, і дальше проварюємо на малому вогні (якщо треба ще рідини - додаємо, вона має бути мокренька, як різотто).
- 2
За цей час запікаємо наш. смачний солодкавий гарбузик зі спеціями, оливковою олією та часником, перетворюємо усе в пюре.
- 3
І в готову перловку додаємо пюре з з гарбуза, сіль та перець та пармезан
Якщо варили не на бульйоні, а лише на воді то додайте 100 мл вершків
А для повного гастрономічного оргазму прикрасьте тушкованим курячим філе 🤤 як я зробила на фото 📸
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Осінній салат Осінній салат
#бюджетноПро салати з сирами всі знали і чули, я дуже люблю такі салати. У мене в холодильнику залишився шматочок ковбасного сиру, я його дуже люблю, але він не такий, як у дитинстві, тому вирішила його використати у салат
-
Перлова каша-солянка Перлова каша-солянка
Вперше спробувала цю страву на відпочинку, у м.Трускавець. І з того часу перлова крупа в моєму меню займає постійне місце 🙂. Особливо смакує з маринованими грибами( попередньо промитими)#перловакаша #гриби #гарнір
-
Пісний «човлент» Пісний «човлент»
Готую в піст. Мабуть венгерська страва , точно не пам’ятаю . Але смачно, перлова крупа тільки так смакує. В оригіналі човлент готується з копченим м’ясом , але в піст я роблю з грибами.
-
Як смачно приготувати гарбуз/Так гарбуз ви ще точно не готували) Як смачно приготувати гарбуз/Так гарбуз ви ще точно не готували)
Всім привіт) Гарбузовий сезон продовжується, і сьогодні ми приготуємо дуже просто, але цікаву та смачну страву з Гарбуза. Спробуйте, це так смачно)))
-
Польський кроповий суп (зупа) Польський кроповий суп (зупа)
#експерименти #кріп #жовтий Чудовий суп з простих ігредієнтів, в цей суп кладуть дійсно багато кропу. Кріп багатий на вітаміни, мікроелементи та оксиданти. Заправляється сметаною та дрібкою мускатного горіха👌Також є інші варіанти, коли замість картоплі кладуть рис або макарони, але з картоплею смачніше, як на мене👌
-
Перепілки тушковані у сметані Перепілки тушковані у сметані
Приніс чоловік перепілочок. Думала, щоб мені з ними зробити. Почала шукати у рецептах, але тут знайшлися лише печені, що мені не зовсім підходило, так як готувати планувала дітям і мені треба були м’які та ніжні, а не хрумкі. Вирішила зробити так, я інколи готую курку чи кроля з соусом-підливою до гарніру.
-
Манна каша з какао Манна каша з какао
Рецепт вигаданий завдяки моєму маленькому синочку. Він дуже хотів манну кашу з какао.)))
-
Пшенична каша з гарбузом Пшенична каша з гарбузом
Каша – один з варіантів смачного і корисного сніданку.Їх можна готувати хоч кожен день і ніколи не повторювати страву протягом тижня.Пшенична каша з гарбузом виходить надзвичайно ароматною.Діти їдять її з великим задоволенням.Досить спробувати її хоч один раз, щоб змінити свою думку про банальні каші.#ЗолотийФартух23#Артек (крупа)
-
Запечені курячі гомілки з картоплею в духовці Запечені курячі гомілки з картоплею в духовці
#весна
-
Брюссельська капуста з соусом песто та пармезаном Брюссельська капуста з соусом песто та пармезаном
Раніше я певно просто невірно готувала цю маленьку фантастичну капусту. Я її тушкувала. І вона мені зовсім не подобалась, гірчила.... Але вона мені настільки була до вподоби візуально, така мі-мі-мі, що я дуже хотіла її смачно приготувати, так, щоб вона мені смакувала. І цей варіант мені дуже сподобався, язик проковтнути!!! #кухар
-
Подбиваний кабачок Подбиваний кабачок
#кабачки #закарпатськістравиДля закарпатців підбивані картопля, квасоля або навіть капуста — це звична їжа. А от для українців з інших регіонів це щось нове та незвідане. Тож пропоную спробувати.
-
Шоколадна сирна запіканка Шоколадна сирна запіканка
А ви любите сирну запіканку?Ми дуже))) Але цього разу вирішила зробити шоколадну)))#десерт#запіканка#сирназапіканка#шоколадназапіканка#запеканка#творожнаязапеканка#шоколаднаязапеканка
Більше рецептів
Коментарі (2)