#ОбираюГотувати тому що люблю пробувати щось нове, невпинно шукаю прості та швидкі у приготуванні рецепти страв, які наповнюють дім ароматами і збирають усю родину за столом)

#експерименти #червоний #зеленийборщ #зеленийборщізшпинатомВ моїй родині, скільки себе пам' ятаю, зелений борщ готували саме так: для нейтралізації кислинки щавля, до нього додавали таку ж кількість шпината. Для солодкуватого присмаку можна додати селеру, для пікантної нотки- черемшу(в т.ч. заморожену).І , обов' язково, інша зелень- чим більше, тим краще)

Хто б міг подумати, що щавель можна замінити шпинатом, використавши лише одну хитрість…

Всім привіт)Продовжуємо готувати українські традиційні страви, і на черзі Зелений Борщ з Буряком - це різновид борщу, який зазвичай готують на весні з появою молодого щавлю. Пропоную і вам спробувати приготувати Борщик за цим рецептом, це дуже смачно)

Не одна перша страва не смакує так, як зелений борщ)! І кожен рік я чекаю на сезон щавелю, бо той аромат та смак не може зрівнятися ні з чим. Ну і продовжую брати участь в челенджі #вишиванка Cтрави української кухні

#борщ#суп#гаряче#перше

#першістравиДогодити усім в родині, справа не легка, я вам скажу. Треба щоб смакувало усім❤️

#шеф#смакота

Весняна пора - час варити смачний та корисний зелений борщ! А рецептів зеленого борщу, існує безліч! Не тільки класичній щавлевий борщ, а ще й шпінатний, капусний, кропив’яний!

#1рік #вітаю #суп #перше #першастрава #рис #м'ясо #овочі

#люблю Цю страву я пам'ятаю з дитинства, вона мені нагадує про літо та мир. Про квітучий Український Донбас, де знаходиться мій рідний дім, де пройшло моє дитинство, таке тепле, добре і яскраве. Зелений борщ був стравою літа в моїй сім'ї. Але й взимку готували, бо консервували іноді свій щавель. Та навіть взимку ця страва нагадує мені літо та дитинство, рідний двір, бесідка під виноградом, яку зробив мій дідусь сам, улюблена яблуня, груша у дворі та моя родина за столом. Ще десь бігає неподалік наш собака 🐕‍🦺, валяються на сонечку коти, а ми всі смачно їмо цей витвір кулінарного мистецтва 😻Зелений борщ готували в мене вдома моя матуся та бабуся. Щавель частіше за все брали з нашого городу. Як зараз пам'ятаю: ранок, рідний дім і мене просять піти нарізати щавлю на борщ - біжу на город, так весело все це міні, а там під сливою клаптик, рядочків з п'ять щавлю. Ріжу, складаю в миску та й сама їм паралельно 😂. Також ця страва навіває спогади про роки школи. Пам'ятаю як поверталась додому зі школи, а бабуся чекає вже на обід нас, та пригощає свіжезвареним зеленим борщем🧑‍🍳 Ось такі приємні спогади, дякую що прочитали 🤗 та давайте перейдемо до секретів приготування цього делікатесу

#ювелірнакондитерська #зеленийборщ #першістрави #cookpad_ua #CookpadUkraine