Serabi Solo Teflon ala Notosuman
(resep 405)
Ah emang ya yg namanya santan, makanan dan minuman apapun jadi nikmeeehhh. Salah satunya ini nih si Serabi. Kali ini aku mau jalan virtual ke Semarang, sengaja mau cari Serabi Solo nya Notosuman. Tapi karena ga punya cetakannya, jadi pake teflon aja deh hehe...
Jadi ini loh awal sejarahnya...serabi Solo Notosuman diambil dari nama Jalan Notosuman (kini M. Yamin-red). Perintisnya adalah pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan yang membuat kue apem pada tahun 1923. Awalnya, pasangan ini diminta oleh tetangganya untuk membuat kue apem. Lama-kelamaan banyak yang suka. (Liputan6)
Source: Tati Solina
-121121-
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_leholeh
#pekaninspirasi
#pesonakulinerindonesia
#masakbarengkakmin
#mbk_serabi
Serabi Solo Teflon ala Notosuman
(resep 405)
Ah emang ya yg namanya santan, makanan dan minuman apapun jadi nikmeeehhh. Salah satunya ini nih si Serabi. Kali ini aku mau jalan virtual ke Semarang, sengaja mau cari Serabi Solo nya Notosuman. Tapi karena ga punya cetakannya, jadi pake teflon aja deh hehe...
Jadi ini loh awal sejarahnya...serabi Solo Notosuman diambil dari nama Jalan Notosuman (kini M. Yamin-red). Perintisnya adalah pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan yang membuat kue apem pada tahun 1923. Awalnya, pasangan ini diminta oleh tetangganya untuk membuat kue apem. Lama-kelamaan banyak yang suka. (Liputan6)
Source: Tati Solina
-121121-
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_leholeh
#pekaninspirasi
#pesonakulinerindonesia
#masakbarengkakmin
#mbk_serabi
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan beserta daun pandan. Matikan api dan sisihkan hingga hangat. Ambil bagian areh-nya (lapisan atas santan yg kental) sekitar 3 sdm/50 ml/kira² aja.
- 2
Campur semua bahan kecuali santan. Masukkan perlahan santan sambil diaduk. Diamkan sekitar 1 jam hingga berbuih.
Santan yg dimasukkan sudah dalam keadaan dingin ya, minimal suam² kuku agar ragi tidak mati karena kena suhu panas.
- 3
Bila sudah berbuih aduk kembali.
- 4
Bila teflon sudah panas, kecilkan api lalu ambil satu sendok sayur adonan dan dadar. Ratakan adonan dengan memiring-putarkan teflon agar hasil di pinggirnya kriuk.
Bila dadaran serabi sudah berpori, tuang 1 sdt areh di tengah dan topping. Tutup teflon dan tunggu hingga matang (bagian bawah berwarna kecoklatan). Hati² gosong ya...
- 5
Angkat, gulung dan langsung bungkus dengan daun pisang. Ga dibungkus daun pisang juga gpp.
- 6
Nikmati dengan secangkir teh tawar hangat atau kopi. Ini enak banget loh...sama dengan yg dijual merk terkenal itu. Soalnya tetangga sebelah rumah yg dulu memang usaha ini.
Ssttt...baru aja mateng udah dimakanin sama misua, yg ngabisin juga doi 😆.
Resep Serupa
-
Serabi Solo Teflon ala Notosuman Serabi Solo Teflon ala Notosuman
Yeeeyyy....bisa atuh woy bikin serabi solo 😂 beberapa waktu lalu mampir ke Solo setelah acara touring bareng teman-teman community. Niatnya mau beli oleh-oleh Serabi Notosuman ehh udah kesorean tutup semua 🙈 kecewa dong gak dapet serabi, lanjut lagi nyari leker gajahan ternyata sudah abis juga 😂 memang belum rejeki, ya udah deh ikut event nya #masakbarengkakmin aja #mbk_serabiKebetulan mamah ngadain #PekanRekreasi oleh-oleh khas daerah #PesonaKulinerIndonesia juga, memang oleh-oleh tuh gak boleh ketinggalan yaa...🥰Source : @Tati_SoLina#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#masakbarengkakmin#mbk_serabi#Kopijos#CookpadCommnity_Yogykarta#SelaluIstimewa#anekajajananinong
-
Serabi Solo Teflon ala Notosuman Serabi Solo Teflon ala Notosuman
BismillahirrahmanirrahimJalan ke solo... Beli serabii yook... 💃💃#masakbarengkakmin#CookpadCommunity_Semarang
-
Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman
Kuliner khas solo, pernah jadi bucket list saat pergi ke solo tp qodarullah tidak kesampaian. Akhirnya daripada penasaran, search resep serabi notosuman dan ketemulah resep nia jeffri yang saya rasa mudah dan ekonomis untuk di recook.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3
-
Serabi Solo teflon ala Notosuman Serabi Solo teflon ala Notosuman
23.03.21Bismillah, sebetulnya banyak jajanan pasar yang saya kurang suka (tadinya) tapi pelan-pelan berubah setelah kenal cookpad terus belajar bikin. Karena dulu emang orangnya picky eater hehe.. Lalu, penasaran sama serabi ini, pernah icip isian nangka 10th lalu *terlalu haha.. kemarin buat ini sudah lama save resep mba Nia Jeffri. Gigitan pertama merasa aneh kena arehnya ada sensasi rasa yang gak biasa tapi lama-lama enak juga, menurut paksu sih enak aja dari awal icip, tapi jadinya cuma dikit jadi kurang puas 😂#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Source : Nia Jeffri @cook_4801703Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,Efek merindukan makan serabi solo, akhirnya eksekusi resep yang udah ratusan purnama di cookmark 😆.Saya langsung buat 2resep, biar jadi buanyak dan puas makannya 😅.Sempat kaget pertama adonannya ga berbuih, auto masukin lagi ragi baru karena curiga pasti gegara si ragi sisa 🙈. Alhamdulillah, 10-15 menit udah berbuih dia, dan pas dituang adonannya berongga.Asli ini enaaak, apalagi dimakan hangat-hangat sambil ditemani secangkir kopi/teh. Untuk topping bisa sesuaikan selera/ stok yang ada dirumah. Saya juga ada yang diisi abon, enak gurih nampol 🙊.Terima kasih resep dan inspirasinya mbak Nia Jeffri, semoga sehat selalu dan semakin menginpirasi 😊.#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-30 Oktober 2021💞
-
Serabi Solo Notosuman Teflon Serabi Solo Notosuman Teflon
Bismillah ...belajar buat serabi solo untuk sajian buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat berhasil resep mba Nia Jeffri
-
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Baru kali ini masak serabi solo dan Alhamdulillah sukses ( versi saya ya🤭🙏) rasanya legit, gurih, lembut walaupun gak pake telur. Berawal dari keinginan #MasakBarengKakMin_SerabiSolo, saya googling chanel YouTubenya Bunda Hasan #TheHasanVideo dan jadilah serabi solo yg endulita menurut saya🙂. Karena teflon yg saya gunakan berukuran besar (20cm) jadi hasil serabi Solo nya jg jumbo 😀 tapi tak apa, biar cepat kenyang kata pasukan saya🤭😀#MasakBarengKakMin#Mbk_Serabi#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#KulinerLokalSumUt#CookpadCommunity_SumUt
-
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Tak sulit membuatnya. Cuma saya tak punya teflon kecil. Jadilah pakai teflon yang lumayan besar, tapi jadi puas makannya.Terika kasih @Tati_SoLina untuk resepnya. Beneran enak.#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#masakbarengkakmin#mbk_serabi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman
Enakkk bangetttt 😍Soalnya mirip serabi notosuman yang asli.. Lembut2 gurih manis topping 😋😋
-
Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman
Source: Nia Jeffri. Aslinya dibungkus daun. Karena gak ada daun langsung aku gulung. Serabi ini gurih 👍😍.
-
Serabi Solo Teflon (ala Notosuman) Serabi Solo Teflon (ala Notosuman)
Pertama kali cobain ini duluuu suka bangeet.. scroll CP akhirnya ketemu resep mba @nia jeffrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/782999 daaan beneran enak, lembut serabinya..gurih + manis, kita juga bisa tambahin topping sesuai selera, aku pakai keju dan chocochips, stok yg ada di rumah 🙂🙂 suami n mertua approved! Daaan cuaca hujan gini cocok bangeet 🧡#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10#week10
-
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Serabinya enak😋lembuut😚Source : Nia Jeffry#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)