Opor ayam mudah dan enak

Irma Kusuma Ananda
Irma Kusuma Ananda @irmaananda

Suamikuw suka banget opor ayam, kalo makan ini bisa nambah 3 kali, eeet dia laper apa doyan ? Mari kita ekeskusi bun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1Santan kara
  3. Royko sapi
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. Bumbu halus
  9. 1 ruas jariKunyit
  10. 5 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 3 bijiKemiri
  13. Campuran tumis
  14. 3 lembarDaun salam
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. Lengkuas 1ruas geprek
  17. Sereh geprek

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 4 bagian dan bersihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan tadi "daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan sereh" sampai harum dan kecoklatan

  3. 3

    Masukan air 1liter dan ayam ke dalam tumisan bumbu, diamkan sampai mendidih

  4. 4

    Berikan garam setengah sendok teh, gula 1 sendok teh, ladasecukupnya, royko secukupnya.

  5. 5

    Masukan santan dan aduk terus perlahan sampai matang,

  6. 6

    Tes rasanya jangan lupa ya bun, kalo kurang asin tambahin garam, kalo ke asinan tambahin air.

  7. 7

    Terakhir matikan kompor masukan bawang goreng, jadideh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Kusuma Ananda
Irma Kusuma Ananda @irmaananda
pada

Resep Serupa