Semur jengkol

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Besar
  1. 3 kgjengkol
  2. 1Kelapa
  3. Bumbu ulek
  4. 2 bijijahe
  5. 2 bijikenyit
  6. 8 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. secukupnyaCabe merah besar
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. 1lengkuas
  14. 2serai
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah pertama
    Rebus jengkol selama 1/2 jam hingga empuk

  2. 2

    Langkah kedua
    Buat santan kelapa,pisahkan yang kental dan yang cair

  3. 3

    Langkah ketiga
    Masak bumbu ulek hingga matanga, masukan jengkol yang sudah matang..
    Kemudian bila sudah dirasa pas baru masukan santan cair dan dilanjutkan santan kental tunggu beberapa menit dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasya Yuan Susanto
Natasya Yuan Susanto @cook_28034670
pada

Komentar

Resep Serupa