Semur jengkol

Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
Banyuwangi

Minggu ke 5
(02 Maret 2022)

Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan
#PejuangGoldenBatikApron
Semur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali 😁

Semur jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 5
(02 Maret 2022)

Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan
#PejuangGoldenBatikApron
Semur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol (rendam semalam, rebus)
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa dan kecap manis
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus:
  9. 9 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 11cabe rawit
  12. 3cabe merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rebus jengkol dan geprek. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan jengkol, tumis2 sampai layu. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap. Tes rasa

  4. 4

    Tutup panci, masak sampai air menyusut. Semur jengkol siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
pada
Banyuwangi
Anak pertama dari dua bersaudara yang hobi masak karena suka makan. Suka sekali nyobain resep baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa