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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 125 gazúcar
  3. 110 gharina sin polvos
  4. 1 cucharaditapolvos de hornear
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 100 mlyogurt natural

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batir las claras a punto de nieve

  2. 2

    Añadir el azúcar poco a poco y continuar batiendo

  3. 3

    Añadir las yemas y seguir batiendo

  4. 4

    Añadir el yogurt y la vainilla

  5. 5

    Sacar de la batidora y tamizar la harina con el polvo de hornear y mezclar con espátula y movimientos envolventes.

  6. 6

    Colocar mantequilla y espolvorear con harina el molde. Luego añadir toda la mezcla.

  7. 7

    Hornear a 180 grados precalentados por 25 min o hasta que un palillo salga seco, no abrir el horno los primeros 15 min.

  8. 8

    Sacar y dejar enfriar por 10 min y luego desmoldar. Espolvorear azúcar flor y listo. Buen acompañante de un café o leche para desayunar o merendar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marisleydi Hondar Martinez
Santiago de Chile

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