Bersihkan ayam lalu rebuskan di air mendidih selama 15 menit. Selama ayam di rebus belender semua bahan2 yg harus di haluskan

Saya menggunakan mitochiba blender, saya masukan seluruh bahan2 bumbu halus lalu masukan air sedikit demi sedikit dan blender kembali

Setelah bumbu sudah halus masukan kedalam wajan bumbu2 tersebut dan panaskan, masukan daun jeruk dan serainya hingga meletup meletup

Setelah itu, masukan ayam yang sudah di rebus, di aduk terus lalu berikan pada api sedang menuju kecil tutup dengan tutup panci hingga 30 menit.