लहानपणी भरपूर वेळा जेव्हा चपाती उरायच्या तेव्हा मम्मी बनवायची. हा शिळ्या चपाती चा चुरा खुप छान लागतो.गव्हाच्या पोळीमध्ये असणारे फायबर अन्न पचनासाठी देखील फायदेशीर आहे. डायबिटीजमध्ये शिळी पोळी खाण्याचा बराच फायदा होतो. # लास्ट रेसिपी#KS7

#KS7 थीम:7 लाॅस्ट रेसिपीजरेसिपी क्र. 4लहानपणी आम्ही हे लाडू खूप खायचो.अजूनही आवडतात.रात्री फोडणीची पोळी सुद्धा खूप छान लागते. माझ्या मुलांना सुद्धा मी लाडू करून देते.चपाती शिल्लक राहिली की फोडणीची चपाती किंवा लाडू ठरलेलं.हा लाडू झटपट होतो. पोटभरीचा पण आहे.

#मकर #तिळाचे लाडू. हा लाडू मी माझ्या सासू सासरे यांच्या साठी स्पेशल केला. हा लाडू खूप मऊ असल्या मुळे वयस्कर माणसे खाऊ शकतात. संक्रात येण्याच्या पूर्वी माझे सासरे ८४ वर्षाचे म्हणाले की जरा मऊच लाडू कर, म्हणून खास त्यांच्या साठी मी हा तीळ कुटाचे लाडू केले. गेले काही वर्षे चिक्की चा गुळ घालुन लाडू करायची. यंदा पण चिक्कीच्या गुळाचे लाडू मुलासाठी केले. पण मऊ लाडू ही केले. सासरे भारी खुश झाले आणि त्यांचा आनंद पाहून माला ही खूप समाधान वाटले. मग चालातर तुम्ही ही या रेसिपी चा आनंद घ्या.

बऱ्याचदा रात्री पोळ्या शिल्लक रहातात. आणि मग दुसऱ्या दिवशी त्याचं नेमकं काय करावं ते कळत नाही. म्हणजे तसे बरेच पदार्थ आहेत शिळ्या पोळ्यांचे करण्या सारखे पण तरीही चुरमा लाडू पौष्टिक सुद्धा आहे आणि जेवणा नंतर काहीतरी गोड हवे म्हणून देखील लाडू हा पर्याय उत्तम. शिळ्या पोळ्या हव्या असा काही नियम नाही. ताज्या करून 15 मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवल्या तरी चालतात.

#रवा रव्यापासून पदार्थ बनवताना मला माझ्या आजीची आठवण आली, माझ्या लहानपणी ती रव्यापासून ह्या पोळ्या बनवायची, तोंडात घातल्या की विरघळायच्या. आज मी ती रेसिपी तुमच्यासाठी आणलीय. सुजीच्या पोळ्या.

#CDY#बालदिन विशेष रेसिपी चॅलेंजहे मुरमुऱ्याचे लाडू माझी आई आंम्हा भावंडांनसाठी नेहमीच झटपट बनवायची. माझ्या नातवाला ही आवडतात. आज त्याच्या साठी बालदिनानिमित्त बनवले.

#mfr#वर्ल्ड फुड डे स्पेशल रेसिपीज#माझी आवडती रेसिपी "गुळ, तुप, चपाती लाडू"लहानपणापासून च आवडीचा लाडू.. खुप खावासा वाटतो..पण शुगर नावाचं भुत अंगात शिरल्यापासुन असे काही गोड पदार्थ खायला बंदी घातली आहे.. काय करणार..पण कधीतरी खायला काय हरकत आहे.. म्हणून आज माझी आवडती रेसिपी..

#पोळीचा_लाडू ...रात्री केलेल्या 4 पोळ्या शील्लक रीहील्यात म्हणून आज नविन पद्धतीने पोळी लाडू बनवला ...माझी आई बनवायची पोळी बारीक हातानेच करून गूळ ,तूप टाकून लाडू बनवायची ..मी आज जरा वेगळ्या पद्धतीने बनवला ...खूपच सूंदर लागतो आणी 2-3 दिवस टीकतो सूद्धा....

# दिवाळी फराळदिवाळी म्हटले की गोड पदार्थांची रेलचेल असते. त्यात लाडू हवेच. त्यात बेसन लाडू हे प्रथम क्रमांकावर असतात. दिवाळी फराळातील असे हे बेसन लाडू आज मी केले आहेत.

#CDY आमच्या लहानपणी माझी आई हे लाडू बनवायची. त्यात रव्याचा प्रमाण जास्त आणि ड्रायफूट चे प्रमाण मात्र जेमतेम असायचे. त्यामुळे माझे काम हे असायचे की, प्रत्येक लाडवावर लावलेल्या किसमिस लपून काढून खाणे.. 😜आणि त्या गोष्टीसाठी बरेच वेळा मार देखील मिळायचा.... 🙈😃आज बाल दिनानिमित्त ही आठवण ताजी झाली.. 🙏🏻माझ्याप्रमाणेच माझ्या मोठ्या मुलीला हे लाडू आवडतात. फरक एवढाच आहे तेव्हा ड्रायफ्रूटस चे प्रमाण कमी असायचे आता मात्र ड्रायफ्रुट्सचे प्रमाण जास्त वापरू हे लाडू करते. कारण माझ्या मोठ्या मुलीला नुसत्या ड्रायफूट चे लाडू खायला आवडत नाही. पण त्यात रवा मिक्स करून लाडू तयार केला तर लगेच लाडवाचा फडशा पडतो..चला तर मग करुया *पाकातले रवा ड्राय फ्रूट लाडू*... 💃 💃 💕 💕

माझ्या लहानपणीची आठवण आहे.आणि बऱ्याचदा गोविंद लाडू बनवायची.पारंपरिक लाडू हळूहळू विस्मृतीत चालले आहेत.पण वर्षा पंडित मॅडम ची रेसिपी पाहून जुन्या आठवणी जाग्या झाल्या.त्यांची रेसिपी मी कुकस्नॅप केली.माझे अतिशय आवडते लाडू...

#cooksnap मी सुमेधा जोशी मॅडम ची शिळ्या पोळीपासून पुऱ्या ही रेसिपी पाहिली.मला ती खूपच आवडली.माझ्याकडे जे साहित्य होतं त्यात मी जरा छोट्या आकाराच्या आणि चहासोबत खाता येतील अशा कुरकुरीत पुऱ्या केल्या.आणि सुमेधा मॅडम खरंच ह्या पुऱ्या शिळ्या पोळ्यान पासून केल्यात हे सांगूनही खरे वाटणार नाही.मस्त रेसिपी.

#MWK#माझा Weekend किचन रेसिपी चॅलेंज "मोतीचुर लाडू"हे लाडू मी बुंदी न पाडता केले आहेत.आणि पहिल्यांदा ट्राय केले पण खुप छान झाले आहेत.. मस्त पाकात मुरलेले रसाळ लाडू झाले आहेत.

झटपट आणि पौष्टिक लाडू, कधी जर चपाती / पोळी उरली तर पटकन करता येते. व या साठी जास्त जिन्नस पण लागत नाहीत. जे आहे साहित्य घरात ते वापरून करता येतात. लहान मुलांना जर गोड आवडत असेल तर हा उत्तम पर्याय. मुख्य म्हणजे लहान मुलांचे पोट पण लवकर भरते. अगदी लहान मुलानं पासून ते वयोवृद्ध हे खाऊ शकतात. व अश्या पध्दतीने केले तर तूप पण खूप कमी लागते.

#ks6 जत्रा स्पेशल मध्ये जत्रेत मिळणारे कुरमुऱ्याचे लाडू. हे लाडू लहान मुलांना खुप आवडतात.मलाही आवडतात. मुले लहान असताना मी हे लाडू नेहमी करायचे. करायला पण सोप्पे आणि झटपट होणारे. ह्यासाठी साहित्यही जास्त लागत नाही.

#cooksnap... खुप पटकन होणारी ही रेसिपी Maya Ghuse ह्यांची ही रेसिपी खूप छान आहे. मला आवडली.

#४ #अन्नपूर्णागोड पदार्थचे राजा बुंदी लाडू😍दीवाळीच्या खुप खुप शुभेच्छा💥❤️

#EB4#W4" डिंक मेथी लाडू "साधारणतः गरोदरपणानंतर हे लाडू बाळंतिणीला देण्यात येतात.परंतु कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह,तसेच रक्तक्षय असणाऱ्यांना आणि कॅल्शियम कमी असणाऱ्यांसाठी पण हे लाडू खूप गुणकारी असतातमला स्वतःला हे लाडू फार आवडतात.पावसाळा व थंडी मध्ये आवर्जून आम्ही हे लाडू बनवतो.कणीक, गुळ, तूप, सुकामेवा,डिंक या नेहमीच्याच्या पौष्टिक घटकांना पदार्थांना मेथीची जोड देऊन हे लाडू केले जातात. मेथी कडू रसाची असल्याने त्यामुळे सूजनाशक आणि जंतूनाशक असे दोन्ही गुणधर्म त्यातून मिळतात. थंडीच्या दिवसात उध्दभवणारे सांध्यांचे विकार, सांध्यांची सूज, स्नायूंच्या वेदना, घशात जंतुसंसर्गामुळे येणारी सूज यावर मेथी उपयुक्त ठरते. थंडीने छातीत कफ जमा होणे, सर्दी होणे, अशा तक्रारींवर मेथी उपयुक्त ठरते. तसेच या दिवसात लहान मुलांना अश्या लाडूंचा सेवनामुळे त्यांची हाडे बळकट होतात. थंडीत होणाऱ्या केसाच्या कोंडा देखील या मेथीयुक्त पदार्थच्या सेवनाने कमी होतो , तसेच रक्त वाढवणे, रक्तशुद्धी करणे, हाडांना बळकटी देणे, त्वचा व डोळ्यांची काळजी घेणे हे फायदे मेथीच्या सेवनाने मिळतात. तेव्हा हिवाळ्यात डिंक मेथीच्या लाडूंचा खाण्यात जरूर समावेश करावा तेव्हा मी आज इथे माझ्या आईची खास रेसिपी देत आहे, हे लाडू मला आणि माझ्या घरी सर्वांना फार आवडतात..👌👌 हिवाळ्याची चाहूल लागली की आईच्या मागे लागून हे लाडू बनवायला सांगितली जातात, आणि माझी आई ही काहीही किरकिर न करता अगदी प्रेमाने आम्हा सर्वांसाठी आवर्जून बाबांच्या मदतीने हे लाडू बनवते...😋 आई बाबांचं पोटभर प्रेम या लाडू रूपाने दार थंडी मध्ये आम्हाला खायला मिळत हे विशेष....👍👍

#KS6जत्रेतले कुरमुऱ्याचे लाडू एकदम मस्त दिसायलाही आणि चवीलाही.लहानपणी हे लाडू खायची माझा काही औरच होती.आम्ही गाव देवी च्या जत्रेला गेलो की हमखास कुरमुऱ्याचे लाडू घ्यायचो.अर्धे अधिक घरी येण्याच्या आधीच संपायचे.कधी प्रसादात कुरमुरे यायचे तेव्हा त्याचा चिवडा किंवा लाडू आई हमखास बनवायची..मध्या वेळेचा खाऊ म्हणून...

#लाडू  मला आवडतात म्हणून आई नेहमी माझ्या साठी बनवताना. जास्त करून थंडी मध्ये हे लाडू खातात पण या कोरोना काळात, रोग प्रतिकार शक्ती वाढवण्यासाठी तसेच पावसाळ्यात सर्दी खोकला होऊ नये यासाठी हे लाडू खुपच गुणकारी आहेत.हे तिखट-गोड लाडू तुम्हा सर्वांना नक्की आवडतील.पण हा लाडू सकाळी नाश्ता आधी खायचा बर का.....

#md मदर्स डे चॅलेंजआईच्या हातचं. रेसिपी :1आईच्या हातच्या खूप रेसिपी रेसिपी आवडतात.तिलाही वेगवेगळे पदार्थ करायला आवडतात. भाताची खीर, डिंकाचे लाडू, सजोरी, शिरा,बदामाचा शिरा,हे पदार्थ मला आवडतात.त्यातील भाताची खीर, शिरा डिंकाचे लाडू ह्या रेसिपी पोस्ट केल्या आहेत. हे बिना पाकाचे लाडू आहेत. तोंडात टाकताच विरघळणारे.मला व माझ्या मोठ्या मुलीला हे लाडू फार आवडतात.

बेसन लाडू माझ्या खूप आवडीचं आहे.मला खूप आवडतात. महिन्यातून एक दोन वेळेस तर बनते मी लाडू. मुलांनाही फार आवडतात. मग बनवले छान मस्त बेसन लाडू.

#dfr#लाडूमला सर्वात जास्त चुरम्याचे लाडू खूप आवडतात कोणत्याही सण असो चतुर्थी किंवा करवा चौथ गणपतीला आणि लक्ष्मीपूजन, देवीच्या कोणत्याही नैवेद्यासाठी चुरमा लाडू तयार केला जातो घरात शुभ कार्यासाठी चुरमा लाडू तयार केला जातोचुरम्याचे लाडू माझ्या गुजराती मैत्रीण कडून शिकले आहे आजही तिच्या बरोबर मिळून आम्ही दोघांनी मिळून हे लाडू तयार केले आहेत नैवेद्यासाठी हे लाडू तयार केले आहे. मला ति तिच्या हातचे चुरम्याचे लाडू खूप आवडतात तिला मनापासून धन्यवाद करते की तिने मला इतके छान लाडू ची रेसिपी शिकवले आहेनेहमीच माझ्या मदतीसाठी धावून येणारी अशी ही माझी जिवलग मैत्रीण नेहमीच माझ्याबरोबर असते

#dfr दिवाळी म्हटली की बेसन आणि रवा लाडू हमखास बनवले जातात..पण हे दोन्ही लाडू चे कॉम्बो लाडू म्हणून आणि चविला पण तोंडात ठेवताच विरघळणारे असे लाडू सगळ्यांना आवडतील असे आहेत..बेसनात रवा घातल्यामुळे ते खायला खूप भारी लागतात..मऊ खुसखुशीत पाकातल्या लाडूची रेसिपी पाहुयात..😊

दिवाळी सणासाठी खास असा चवीचा रवा लाडू.:-)#ट्रेनडिंग#trending

#लाडूही माझ्या आईची रेसिपी आहे. हे लाडू खूप पौष्टिक तर आहेच पण हे त्वचेसाठी व केसांसाठीही खूप उपयुक्त आहेत.हे लाडू पावसाळ्यामध्ये किंवा थंडी मध्येच करावेत कारण हे उष्ण असल्यामुळे हे लाडू उन्हाळ्यामध्ये नाही करत.ही रेसिपी तुम्हाला कशी वाटली नक्की मला सांगा 🙂

#लाडू

#HSR#डाळ्याचे लाडू होळी हा सण आनंदाचा ,उत्सवाचा वेगवेगळ्या रंगांचा सन. मी होळीसाठी डाळ्याचे लाडू बनवत आहे

#MS लाडू हा महाराष्ट्रात, तसेच भारतीय उपखंडात प्रचलित असलेला एक गोड खाद्यपदार्थ आहे.असा हा आकाराने गोल आणि चविष्ठ पदार्थ लहान मुलांना पौष्टीकतेचे गुण देण्यासोबतच, चवीला एक वेगळेपणाही देतो. माझ्या छोट्या परीचे आवडते लाडू आणि एक कायमस्वरूपी लक्षात राहणारी माझ्या आईची आठवण म्हणजे मी बनवलेले पदार्थ.....

श्री कृष्ण जन्माष्टमीच्या दिवशी माझी आई पंचखाद्य लाडू बनवायची. ते लाडू मी आज श्रीकृष्णाच्या प्रसादासाठी बनवत आहे.