पंचखाद्य लाडू (Panchkhadya Ladoo Recipe In Marathi)

Mrs. Sayali S. Sawant.
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
Navi mumbai

श्री कृष्ण जन्माष्टमीच्या दिवशी माझी आई पंचखाद्य लाडू बनवायची. ते लाडू मी आज श्रीकृष्णाच्या प्रसादासाठी बनवत आहे.

पंचखाद्य लाडू (Panchkhadya Ladoo Recipe In Marathi)

श्री कृष्ण जन्माष्टमीच्या दिवशी माझी आई पंचखाद्य लाडू बनवायची. ते लाडू मी आज श्रीकृष्णाच्या प्रसादासाठी बनवत आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

तीन
  1. 2 मोठे चमचे साजूक तूप
  2. 30काजू
  3. 30बदाम
  4. 1.5 कपखोबरे
  5. 25बेदाणे
  6. 1 मेजरिंग कप मखाणे
  7. 3/4 कपसाखर
  8. 1 चमचा सुंठ पावडर
  9. 1/4 कपपाणी आणखी थोडे पाणी लागले तर

कुकिंग सूचना

  1. 1

    प्रथम एका मोठ्या कढईत 2 मोठे चमचे तूप घालून ते चांगले गरम झाल्यावर त्यात 25 बदाम मंद गॅसवर चांगले तळून घेतले. मग त्यात 25 काजू घालून ते सुद्धा चांगले सोनेरी रंगावर तळून घेतले.

  2. 2

    मग त्याच कढईत 1मेजरिंग कप मखाणे घालून मंद गॅसवर चांगले कुरकुरीत होईपर्यंत तुपावर भाजून घेतले.

  3. 3

    नंतर त्याच तुपात 1.5 कप सुके खोबरे घालून ते सुद्धा मंद गॅसवर 2 ते 3 मिनिटे भाजून घेतले. त्याच खोबऱ्या मध्ये 25 मनुका घालून चांगले भाजून घेतले. खोबरे चांगले तांबूस रंगावर भाजून घेतले. आणि हाताने चुरुन घेतले.

  4. 4

    मग भाजून घेतलेले बदाम मिक्सरच्या भांड्यात घालून थोडा जाडसर वाटून घेतले. आणि एका बाउल मध्ये काढून घेतले. नंतर मिक्सरच्या भांड्यात काजू घालून ते सुद्धा बारीक वाटून घेतले. मखाणे सुद्धा मिक्सर मध्ये जाडसर वाटून घेतले.

  5. 5

    नंतर सुके खोबरे आणि मनुका सुद्धा मिक्सर मध्ये वाटून घेतले आणि सर्व साहित्य एकत्र करून घेतले.

  6. 6

    मग एका कढईत 3/4 कप साखर घालून त्यात 1/2 कप पाणी घालून साखर चांगली विरघळवून घेतली. मग गॅस मंद करून एकतारी पाक करून घ्यायला साधारण 4 ते 5 मिनिटे लागतात.

  7. 7

    एकतारी पाक तयार झल्यानंतर गॅस मंद आचेवर ठेवून त्यात तयार करून घेतलेले मिश्रण घालून, त्यात 1/2 चमचा सुंठ पावडर घालून, मिश्रण चांगले मिक्स करून घेतले.

  8. 8

    आणि थंड झाल्यावर त्याचे लाडू वळून घेतले. आता श्रीकृष्णाच्या नैवेद्यासाठी तयार आहेत आपले पंचखाद्य लाडू.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mrs. Sayali S. Sawant.
Mrs. Sayali S. Sawant. @cook_19779396
रोजी
Navi mumbai

Similar Recipes