Ayam cah jamur

 Rara
Rara @cookedbyrara
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Setiap ke resto chinese food ini adalah salah satu menu wajib yang selalu aku dan keluargaku pesan. Dan sekarang aku mencoba untuk membuat resepnya sendiri,yang pasti rasanya tidak kalah dengan yg ada diresto chinese food,semoga bermanfaat ❣️

Ayam cah jamur

Setiap ke resto chinese food ini adalah salah satu menu wajib yang selalu aku dan keluargaku pesan. Dan sekarang aku mencoba untuk membuat resepnya sendiri,yang pasti rasanya tidak kalah dengan yg ada diresto chinese food,semoga bermanfaat ❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 Porsi
  1. 250 grfillet dada ayam
  2. 5 buahjamur champignon/jamur kancing
  3. 250 grjamur merang
  4. 100 grjamur kuping
  5. 1 bonggolbrokoli
  6. 1 sdmbaceman bawang putih
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1,5 sdtsaus raja rasa
  9. Secukupnyaminyak wijen
  10. 120 mlair
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. Pengental
  16. 1 sdmtepung tapioka
  17. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera

  2. 2

    Potong jamur champignon menjadi 4 bagian

  3. 3

    Rebus jamur kuping hingga lunak

  4. 4

    Tiriskan air dari jamur merang lalu bilas dengan air bersih

  5. 5

    Potong brokoli sesuai selera

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga harum

  7. 7

    Masukkan potongan ayam kedalam tumisan bawang putih

  8. 8

    Masukkan saus tiram dan kecap raja rasa lalu tumis hingga harum

  9. 9

    Masukkan jamur dan brokoli lalu tumis sebentar

  10. 10

    Tambahkan air sesuai ukuran

  11. 11

    Bumbui dengan gula,garam,lada dan penyedap jamur sesuai selera.

  12. 12

    Tambahkan minyak wijen sesuai selera

  13. 13

    Tunggu hingga sedikit mendidih

  14. 14

    Buat larutan pengental yaitu campuran dari tepung tapioka dan air

  15. 15

    Masukkan larutan pengental sambil di aduk cepat agar tidak menggumpal

  16. 16

    Tunggu hingga sedikit mendidih lalu sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Rara
Rara @cookedbyrara
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Simple and tasty recipe✨•Perfect for your daily meal•
Lebih banyak

Komentar

Winarko Handoko
Winarko Handoko @cook_11751464
sy dah nyuba simpel , masaknya cepat,tapi rasa mirip resto chinessefood.

Resep Serupa