मसाला चाय (masala chai recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#sp2021
चाय पीना किसे पसंद नही होता है और सर्दीयो में चाय की चुस्की लेना हर कोई पसंद करता है और ऐसे में मसाला चाय के साथ करे ठंडी के दिन की शुरूआत यह शरीर को अंदर से गर्म रखती है ।

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सामग्री

25 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2हरी इलायची
  2. 2लौंग
  3. 1 टुकड़ादालचीनी का
  4. 4-5काली मिर्च
  5. 5-6तुलसी की पत्ती
  6. 1 चम्मचचाय पत्ती
  7. 1 टुकड़ाअदरक का
  8. 2 कपदूध
  9. 1 कपपानी
  10. 3 चम्मचचीनी या आवश्यकता अनुसार

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले।

  2. 2

    लौंग, हरी इलायची,काली मिर्च, दालचीनी को कूट ले साथ ही अदरक को भी कूट ले । एक पैन में पानी गर्म करे फिर इसमे कूटी हुई अदरक और मसाला डाल कर उबालें ।

  3. 3

    अब इसमे चाय पत्ती और तुलसी के पत्ती मिला कर चाय को 5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाए और उसमें दूध मिला कर फिर से चाय को पकाए ।

  4. 4

    चाय अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें चीनी मिला ले और चीनी घुलने तक पकाए गैस बंद कर दे और चाय छान ले ।

  5. 5

    गरमागरम मसाला चायको चिप्स और बिस्कुट के साथ पियें ।

  6. 6

    सर्दी के मौसम में गरमागरम मसाला चाय की चुस्की का आनंद लीजिए ।

  7. 7
  8. 8

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