मसाला चाय (masala chai recipe in Hindi)

Gauri Mukesh Awasthi
Gauri Mukesh Awasthi @cook_24080542

#rain
मसाला चाय पीने के बहुत फायदे होते हैं,और बारिश में तो बहुत अच्छा रहता है मसाला चाय पीना।मैने इसमें अदरक,लौंग,तुलसी,इलायची और कालीमिर्च डालकर बनाया है।मैने इसको मिट्टी के कुल्हड़ में डालकर सर्व किया है जो इसका स्वाद दोगुना करता है।

मसाला चाय (masala chai recipe in Hindi)

#rain
मसाला चाय पीने के बहुत फायदे होते हैं,और बारिश में तो बहुत अच्छा रहता है मसाला चाय पीना।मैने इसमें अदरक,लौंग,तुलसी,इलायची और कालीमिर्च डालकर बनाया है।मैने इसको मिट्टी के कुल्हड़ में डालकर सर्व किया है जो इसका स्वाद दोगुना करता है।

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सामग्री

२०मिनट
  1. 1/2 कपपानी
  2. 1 1/2 कप दूध
  3. 3 चमचचीनी
  4. 2लौंग
  5. 2काली मिर्च
  6. 2इलायची
  7. 4तुलसी के पत्ते
  8. 1 टुकड़ाअदरक
  9. 1 1/2 छोटा चम्मच चाय पत्ती

कुकिंग निर्देश

२०मिनट
  1. 1

    गेस ओंन करके चाय बनने वाले बर्तन में पानी डाल कर उबलने रख दीजिए ।अब इसमें लौंग,इलायची,अदरक तुलसी के पत्ते और काली मिर्च इन सबको कूट कर दाल दीजिए चीनी और चाय पत्ती भी दाल दीजिए

  2. 2

    अब इनको थोड़ी देर उबलने दीजिए,फिर इसमें दूध दाल दीजिए और गेस को स्लो कर दीजिए अब इनको उबलने दीजिए।

  3. 3

    चाय को हम तब तक उबलने है जबतक कि चाय के सारे बबल खुद ही हट जाएं,,,जब चाय में एक भी बबल ना रहे तब गेस बन्द करके मिट्टी के कुल्हड़ या कप में सर्व कीजिए गर्मागर्म मसाला चाय।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Gauri Mukesh Awasthi
Gauri Mukesh Awasthi @cook_24080542
पर
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है,उससे भी ज्यादा उसको प्रेजेंट करना ।।नई नई डिशेज बनाना और खिलाना दोनो ही पसंद हैं।।
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