Sambal Goreng Kentang Pete

Puspa Pandini
Puspa Pandini @dapurmpus_3004
Karawang

Salah satu menu kesukaan suami, tambah lahap makan nya.. Boleh di re-Cook. Semoga resep ini membantu yaaa bunda ! 😊

Sambal Goreng Kentang Pete

Salah satu menu kesukaan suami, tambah lahap makan nya.. Boleh di re-Cook. Semoga resep ini membantu yaaa bunda ! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. BAHAN UTAMA:
  2. 3-4 buahKentang (di kupas, potong kotak kotak, goreng)
  3. 1 papanPetè
  4. BUMBU HALUS:
  5. 10 buahCabe merah besar buang bijinya (rebus)
  6. 5 buahCabe rawit merah (rebus)
  7. 4 siungBawang merah (rebus)
  8. 2 siungBawang putih (rebus)
  9. 1 cmKunyit (Sangrai)
  10. 3 bijikemiri (Sangrai)
  11. BAHAN LAINNYA:
  12. 2 cmLengkuas
  13. 2 lembarDaun salam
  14. 1 btgSerai
  15. 1 bksSantan instan
  16. Secukupnya:
  17. Minyak goreng
  18. Gula merah
  19. Garam
  20. Penyedap rasa
  21. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Setelah semua bahan siap.
    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Masukan lengkuas, salam & serai.
    Tumis sampe minyak nya keluar. Lalu tambahkan air

  3. 3

    Setelah air mendidih, Masukan Santan & gula merah. tambahkan garam, penyedap rasa. di aduk hingga tercampur rata.. (jangan terlalu Asin karna nanti air nya akan menyusut)

  4. 4

    Masukan pete & kentang.
    Tunggu sampai air menyusut dan sesekali sambil di aduk.

  5. 5

    Jika sudah menyusut, Siap di hidangkan.
    Terima Kasih. semoga bermanfaat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspa Pandini
Puspa Pandini @dapurmpus_3004
pada
Karawang
semoga bermanfaat resep pemula yang sudah saya share, mohon maaf saya juga masih belajar, hehehe 😄
Lebih banyak

Komentar (4)

bunda
bunda @weiso95
bun kalau bumbu halusnya ga d rebus dlu boleh ngga ya bun?

Resep Serupa