Інгредієнти

2 години
  1. Бісквіт
  2. 4яйця
  3. 1 ст. цукру
  4. 1 ст. борошна
  5. 1 ч. л.позпушувача
  6. Крем
  7. 200 гвершків 33%
  8. 200 гмаскарпоне
  9. 50 гцукрової пудри
  10. Просочення бісквіту
  11. 2 ст. л.цукру
  12. 150 млводи
  13. 2 ст. лтемного рому або коньяку
  14. Начинка
  15. 1банан
  16. 2ківі
  17. 100 глохини
  18. 100 гожини

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Для тіста збиваємо яйця і дрібку солі 5 хв. Додаємо цукор і збиваємо ще 3-5 хв. Далі додаємо борошно та розпушувач, перемігуємо і виливаємо в форму, змазану вершковим маслом. Секрет ніжного бісквіту - гарно збиті яйця. Бісквіт випікаємо 25 хв при температурі 180 градусів

  2. 2

    Бісквіт слід розрізати, коли він повністю охолоне. В мене 3 частини

  3. 3

    Для просочення в кастрюлю наливаємо воду, додаємо цукор та ром і доводимо до кипіння. Гарно просочуємо бісквіт

  4. 4

    Для крему: маскарпоне збиваємо з цукровою пудрою. В окремій мисці збиваємо вершки до загустіння. Вершки повинні бути холодні

  5. 5

    Змішуємо маскарпоне і вершки силіконовою лопаткою.

  6. 6

    Перший корж змаазуємо кремом, викладаємо фрукти. Другий корж змазуємо кремом, викладаємо фрукти. Третій корж змазуємо кремом та прикрашаємо фруктами

  7. 7

    Смачного ❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Топ пошуку в

Про автора

Tatianka Storozhuk
My Instagram @Tatianka.tu
Читати далі

Схожі рецепти