Ceker Kecap Pedas

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Paling suka kalau bikin ceker kecap pedas dimakan sama mie yang direbus,cukup ditambah daun seledri dan bawang goreng saja,tuangi juga kuah nya yang panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam,bersihkan dan rebus sampe empuk
  2. 1 buahtomat merah,potong kecil
  3. 2 lembardaun jeruk & 1 lembar daun salam
  4. 5 sendok makankecap manis
  5. 1/2 sdtlada halus
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 400 mlair biasa
  8. Secukupnyagaram
  9. 3 sdmminyak utk menumis bumbu
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 4 siungbwg putih
  12. 8 butirbwg merah
  13. 15 buahcabe rawit merah
  14. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan"..tumis bumbu halus hingga setengah matang,lalu masukkan tomat,daun jeruk dan daun salam,aduk" hingga matang.

  2. 2

    Masukkan ceker ayam,tambahkan air dan kecap,biarkan mendidih hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk,icipi rasanya.Bila kuah sudah sedikit menyusut,angkat dan siap disajikan. Dimakan sama mie atau nasi sangat lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa