Onde-onde Isi Kacang Hijau Kokoh dan Empuk (bisa di "freezer")
-
dapoer.tomylovely“Makasi resepnyaaaa, ijin cooksnap yaa! 😘” -
Ria Corry“Izin recook .tp .isian onde2nya sy tidak pakai santan...terima kasih resepnya sis” -
Dapur Ima“Alhamdulillah...mksh resepnya mbak Andini. Enakkk.. ijin reshare ya...” -
Mardiyah S“Pertama kali bikin onde-onde, langsung ludes 🥰” -
Silvia DJ“Pas banget resepnya.. Manisnya jg pas.. Bakalan jadi kesukaan org rmh nih.. Makasi yaa resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰” -
Mamae Divgy“Alhamdulillah hasil sempurna 👍makash resepx z kak🙏🙏”
Saya sangat suka makanan berbahan dasar kacang hijau. Apalagi kalau kacang hijau kupas yang sudah dimasak untuk isian, bisa dipakai untuk buat onde2, kue ku, bakpia.. Hmmm.. Saya suka saya suka.. ☺☺
Kali ini, yang saya buat adalah onde2. Bikin onde2 sendiri, dijamin puas dan kenyang. Karna 1 resep di bawah ini, jadinya banyak.
Onde2 bisa disimpan di freezer. Untuk penyajian onde2 beku, keluarkan onde2 dari freezer dan biarkan hingga suhu ruangan. Goreng sperti biasa..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau kupas, rendam selama 2 jam. Bilas lalu kukus selama 35 menit. Sesekali aduk kacang hijau agar matang merata
- 2
Masukkan kacang hijau yang sudah dikukus beserta santan ke dalam blender, haluskan
- 3
Tuang kacang hijau yang sudah dihaluskan ke panci, masukkan sisa santan beserta gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga kalis. Tuang adonan kacang hijau ke wadah. Bentuk bulat ukuran 12 gr.
- 4
Untuk kulit, campur semua bahan di wadah (kecuali air hangat). Aduk rata. Tuang air hangat bertahap sambil aduk adonan dengan spatula. Jika adonan mulai menyatu, uleni dengan tangan untuk mendapatkan adoman yang kalis dan lembut.
- 5
Timbang adonan masing-masing 17-20 gr. Beri isian lalu bulatkan.
- 6
Balur adonan yang sudah dibulatkan dengan wijen, caranya taruh di mangkok, lalu putar2 hingga menempel dengan rata. Diamkan sejenak (jangan langsung digoreng)
- 7
Panaskan minyak yang agak banyak. Masukkan onde2 pada kondisi minyak masih hangat. Biarkan hingga onde2 mulai mengambang lalu aduk perlahan dan naikkan api. Goreng hingga kuning kecoklatan. Jadi 20-24 pcs onde2.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau
Masih rangkaian persiapan puasa ramadhan. Menyiapkan menu yang bisa difrozen.. jadi lebih praktis. Ada lebihan isi kacang hijau kemarin praktek snow skin mooncake.. dan ini dikreasikan jadi onde2 wijen isi kacang hijau.Resep kulit onde2 dapat dari resep bunda @Andini_Linggawati#GenerasiAprontis#PekanKe-50#RamadhanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Pengin ngemil,tp bingung mau bikin apa,,liat2 stok bahan2 yang ada,ahaaaay pnya wijen,kacang hijau kupas dan tepung ketan...hmmm bikin onde-onde saja dech..
-
Onde-Onde Isi Kacang Hijau (tanpa dikupas) Onde-Onde Isi Kacang Hijau (tanpa dikupas)
Sebelumnya pernah bikin onde² isi mbothe..kali ini nyoba yg pakai isi kacang hijau, tp tak punya kacang hijau kupas..gak apa² deh, cuzzz eksekusi aja 😉#Bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya
-
Onde onde kacang hijau Onde onde kacang hijau
Kue favorit saya dr kecil sampai skrg pun masi sama dan tdk pernah bosan klo makan ini, biasa saya beli di toko kue tp ingin coba coba buat sendiri, akhirnya dpt resep dr @dapur_venny dgn sedikit modif jadila onde onde kacang hijau, anak anak dan suami pada doyan sep deh..
-
Onde Onde Kacang Hijau Onde Onde Kacang Hijau
Ada ampas kacang hijau dari bikin sari kacang hijau, sayang bangetkan kalau dibuang gitu aja mendingan dibikinin jajajan traditional yang manis dan legitSource @monicalie97 https://cookpad.wasmer.app/id/r/3996370#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Onde - Onde Empuk Onde - Onde Empuk
Onde - onde home made dengan dengan campuran kentang dan isian kacang hijau kupas buat camilan bocil-bocil dirumah...
-
Onde-onde Onde-onde
#5reseppertamakuCeritanya tempat saya beberapa waktu yang lalu panen kacang hijau. Stok melimpah ruah. Kemarin kepikiran mau bikin onde-onde pakai kacang hijau yang sudah dikupas. Ternyata eh ternyata, kenyataan tak seindah harapan. Saya g telaten, alhasil kacang hijau kupas saya belum terlalu bersih 😂 Buat yang mau bikin makanan dari kacang hijau kupas, saya sarankan mendingan beli kacang hijau yang sudah dikupas saja ya..
-
Onde-Onde Labu Kuning Onde-Onde Labu Kuning
Labu kuning jadi buah favorit yang sering kugunakan untuk baking. Nah kali ini coba bikin camilan onde-onde. Ini kali perdana buat onde-onde apalagi dengan isian kacang hijau. Bersyukur di pasar ada yang jual kacang hijau kupas jadi bisa sekalian praktik dengan isian kacang hijau.Source: @dapurdien_3011 dengan beberapa penyesuaian#SemangatdapoerkuE#HariBuahSedunia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya
-
Onde-onde wijen isi kacang hijau Onde-onde wijen isi kacang hijau
Ini kebetulan ada sisa isian kacang ijo buat kue ku kmrn mayan banyak..jadi dibuat onde2 saja biar gak mubazir.Resep isian kacang ijo bisa liat diPage resep Angku kue/kue kura sebelumnya.Berikut Link'nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13205944-angku-kuekue-kurakue-thok?invite_token=6jPv8mZvwtShNHPdDy66Sw7X&shared_at=1625069192
-
Onde Onde isi kacang hijau Onde Onde isi kacang hijau
Halo sahabat cookpad ❤️Kali ini saya buat onde-onde, buat cemilan keluarga di rumah. Kebetulan saya punya stok kacang hijau kupas. Mau pakai isian kacang hijau biasa juga bisa ya.Sedikit tips menggoreng onde-onde supaya bulat dan gak kempes.Pada saat memasukkan onde-onde minyak goreng jangan terlalu panas ya. Setelah onde-onde mengapung, lalu besarkan sedikit api kompornya. Tapi pakai api sedang saja. Lalu goreng hingga matang.Ini onde-onde besoknya juga masih bulat, gak kempis.Saya pakai resep mba Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera.Yukk buat...,😃source recipe; @fitrisasmaya#CookpadIndonesia#Bakerpad_Anekakudapan
-
Onde onde ala rhinie Onde onde ala rhinie
#recook_rhinie_kitchen#Arisan_recook_JabodetabekIni pertama kali bikin onde - onde. Diresep asline mba rhinie pakai kacang hijau kupas. Karena saya masih ada kacang hijau yg ga kupas jadinya dipake saja yang ada.
-
Onde Onde Kacang Hijau Onde Onde Kacang Hijau
Recook dr Susi Agung. Yummy 😋 Buat onde2 dgn bantuan si Kecil😁 Kulitnya sy buat jadi 1.5 resep dr aslinya, karena masi ada sisa isinya wkt trial 1. Onde onde kacang hijau favorit saya dr kecil smp skrg, buat sdr tentu lbh menyenangkan karena rasa disesuaikan dengan lidah dan jauh lbh sehat.
Komentar (12)