Onde-onde Isi Kacang Hijau
My First trial 😁😁 Alhamdulillah pas goreng gak meledak2 (konon katanya sih kalo meledak berarti Failed 😱😱) semoga bermanfaat ya gaes... Ini resep nemu di cookpad, tp lupa penulisnya siapa. Mohon ijin ya (jika ada yg merasa ini resepnya 😊)
Onde-onde Isi Kacang Hijau
My First trial 😁😁 Alhamdulillah pas goreng gak meledak2 (konon katanya sih kalo meledak berarti Failed 😱😱) semoga bermanfaat ya gaes... Ini resep nemu di cookpad, tp lupa penulisnya siapa. Mohon ijin ya (jika ada yg merasa ini resepnya 😊)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian : cuci bersih kc hijau kupas, lalu rendam semalaman (minimal 5 jam). Setelah direndam cuci lagi, lalu kukus hingga matang kemudian haluskan. Setelah halus, masak kc hijau, gula, air dan daun pandan dg api sedang. Masak hingga kalis.
- 2
Setelah kalis dan matang, tunggu hingga dingin bentuk bulatan sebanyak 25 buah.
- 3
Bahan kulit : Campur semua bahan kcuali air hangat.
- 4
Masukan air hangat secara perlahan. Uleni hingga kalis dan adonan terlihat mengkilap
- 5
Setelah kalis, bagi adonan mnjadi 25 bulatan. Kemudian Pipihkan dan isi dg kc hijau. Bulatkan lg
- 6
Lumuri bulatan onde dg wijen. Dg cara lumuri permukaan onde dg air (tipis saja) kemudian lumuri dg wijen.
- 7
Setelah bulatan onde siap. Panaskan minyak dan goreng dg api kecil, dg metode deep fried (onde tercelup kedalam minyak semua),agar matang merata. Goreng hingga kuning keemasan.
- 8
Onde2 isi kacang hijau siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar