Onde Onde Isi Kacang Hijau Kupas

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Punya isian kacang hijau banyak, dan lagi kepengen onde onde. Cuss cari resep cookpaders Malang biar sekalian ikut posbar Combo minggu ini.
Makasih resepnya mba @Tati_SoLina 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#ComboAnjangsana_Malang
#CookpadCommunity_Bogor

Onde Onde Isi Kacang Hijau Kupas

20 orang berencana membuat resep ini

Punya isian kacang hijau banyak, dan lagi kepengen onde onde. Cuss cari resep cookpaders Malang biar sekalian ikut posbar Combo minggu ini.
Makasih resepnya mba @Tati_SoLina 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#ComboAnjangsana_Malang
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 pcs
  1. Bahan Kulit Onde-Onde :
  2. 200 gramtepung ketan putih
  3. 50 grkentang kukus, haluskan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 190 mlair hangat (sy 150 ml)
  7. Minyak utk menggoreng
  8. Bahan Isian :
  9. Isian kacang hijau kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Buat isian kacang hijau kupas. Resep isian bisa dilihat di resep sy sblmnya. Timbang isian kacang hijau masing2 sebesar 10 gr, bulatkan.

  2. 2

    Buat kulit Onde : campurkan tepung ketan, kentang, garam, gula, aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Hentikan pemakaian air jika adonan sdh bisa dibentuk.

  3. 3

    Timbang adonan masing2 sebesar 20gr. Pipihkan, masukkan isian, tutup dan bulatkan adonan. Celupkan ke dalam air (sy skip) lalu gulingkan di atas wijen sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan api kecil, tuang minyak. Masukkan adonan onde selagi minyak dingin. Siram2 sampai onde mengembang, lalu besarkan api sampai suhu sedang saja, goreng sampai kecoklatan.

  5. 5

    Angkat onde onde, tiriskan. Sajikan Onde onde.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa