به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
چند نفر
  1. بادمجان🍆
  2. پیاز🧅
  3. سیر🧄
  4. گوشت چرخ کرده🍖
  5. هویج🥕
  6. کنسروذرت🌽
  7. رب گوجه فرنگی🥫
  8. فلفل دلمه ای🫑
  9. جعفری خرد شده☘
  10. پنیر پیتزا🧀
  11. قارچ🍄
  12. نمک، فلفل، ادویه جات🧂

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    اولین کاری که میکنیم اینه که بادمجون ها رو به صورت ورقه ای نازک سرخ میکنیم و کنار میذاریم. و داخل قالب مورد نظر اینجوری میچینیم.

  2. 2

    داخل ظرف دیگه پیاز رو که نگینی خورد کردیم و سرخ میکنیم و بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم وقتی تغییر رنگ داد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم.

  3. 3

    وقتی مواد با هم سرخ شدن هویج خلالی خیلی ریز رو به همراه مقداری ذرت و جعفری ساتوری شده و قارچ خرد شده اضافه میکنیم و میذاریم یک دست سرخ شه.

  4. 4

    نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه و حرارت رو خاموش میکنیم.

  5. 5

    حالا به صورت لایه ای از مواد داخل قالب پر از بادمجون میریزیم و بین اون پنیر پیتزا میذاریم و سر بادمجون ها رو رو به داخل قالب برمیگردونیم.

  6. 6

    به مدت سه ساعت میذاریم یخچال و نیم ساعت قبل از استفاده داخل تستر یا فر میذاریم در حد گرم کردن و ذوب شدن پنیر پیتزا.

  7. 7

    نوش جان😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
rezvan Salahi
rezvan Salahi @rezvan_slh
در
Tehran
🎀رضوان هستم🎀و اینجا آشپزخانه کوچک من است💁‍♀️وقتی با عشق غذا درست کنی....مزه بهشت میده🤷‍♀️#با_من_بپز😉
بیشتر

دستورهای مشابه