Semur Ayam Kecap

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Semur Ayam adalah salah satu masakan favorit bujang2ku🥰. Lidah mereka menyukai masakan dengan taste gurih, manis dan sedikit pedas.
Bagian daging ayam semua mereka suka kecuali dada ayam. Pas banget ada tantangan dari Mamah untuk masak setiap bagian ayam "From Head to Toe", spesial aku masak masakan favorit bujang2ku ini🤗.
Resep semur ayam ini adalah resep turun temurun dari nenek dan Mamah ku, buat kenangan aku diabadikan disini, semoga bermanfaat, jangan lupa dicoba ya bunda😉🙏.

Yuk mana masakan setiap bagian ayam mu bestie @listiyanihayuningsih @rubini_19097376

#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_BengawanSolo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 500 grayam bagian paha atas
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 potong sedanglaos
  4. 1 batangserai
  5. 📌 Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 butirkemiri
  11. secukupnyaminyak goreng utk blender bumbu (saya kurelb 2 sdm)
  12. 📌 Bumbu Lainnya
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 2-3 sdmkecap manis
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 kepingsedang gula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih daging ayam, sisihkan. Blender bumbu halus, lalu panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu bersama dengan daun salam, laos dan batang serai. Aduk mereka hingga harum dan tanak.

  2. 2

    Masukkan daging ayam, aduk2 hingga tercampur merata dengan bumbu dan daging ayam berubah warna. Tambahkan secukupnya air, masukkan bumbu lainnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, gula merah dan kecap manis.

  3. 3

    Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut sesuai selera.
    Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera ya bunda.

  4. 4

    Setelah matang, Semur Ayam kecap siap dihidangkan untuk keluarga🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

ditya ika prayudhita sari
ditya ika prayudhita sari @Dityasari84
Sudah dicoba resepnya bunda, terimakasih ❤️

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa