Ayam Bawang Rica-Rica Kemangi

GYNA UTAMI 🍒
GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami
Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Kemangi lovers mana suaranya, aku paling suka masak pake kemangi, aromanya yg harum dan rasanya yg enak cocok untuk campuran atau lalapan jenis makanan. yooo recook yooo 🙌🏻

Ayam Bawang Rica-Rica Kemangi

Kemangi lovers mana suaranya, aku paling suka masak pake kemangi, aromanya yg harum dan rasanya yg enak cocok untuk campuran atau lalapan jenis makanan. yooo recook yooo 🙌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 - 3 Orang
  1. 3 ptgatau sekitar 150 gr Ayam
  2. 3 bhBawang Putih (utuh jgn dikupas kulitnya digoreng bersamaan dng ayam)
  3. 1 btgSerai
  4. 1 sdtPenyedap Rasa Ayam
  5. 1 sdtGula
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 100 mlAir Matang
  8. 1/2ikt Kemangi
  9. Bumbu Marinasi
  10. 1 sdtLada Hitam Bubuk
  11. 1 sdmMinyak Wijen
  12. 2 sdmKecap Ikan
  13. 1 sdtKecap Asin
  14. Bumbu Halus
  15. 3 bhBawang Merah
  16. 5 bhCabe Merah
  17. 7 bhCabe Rawit Setan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih lalu marinasi menggunakan lada hitam, minyak wijen, kecap ikan dan kecap asin. diamkan selama 15 menit sambil menyiapkan bumbu halus. setelah 15 menit lalu goreng ayam di api kecil bersamaan dengan bawang putih utuh tanpa dikupas. hingga ayam matang merata

  2. 2

    Chopper/ulek/blender bumbu halus lalu tumis bumbu hingga matang, masukan sereh, masukan ayam bersama bawang putih yg tadi digoreng dan tambahkan air.

  3. 3

    Masukan penyedap rasa, gula, garem. koreksi rasa dan biarkan hingga kering. lalu matikan api masukan kemangi dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GYNA UTAMI 🍒
GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami
pada
Serang, Provinsi Banten, Indonesia
PEOPLE WHO LOVE TO EAT ✌🏻check my instagram @gynarutami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa