Tongkol bumbu

Unyïl
Unyïl @Unyil_Kitchen

Pagi2 tadi da tukang sayur lewat eh smua lauk pada abis tinggal ikan tongkol ya udh eksekusi aja ☺☺

Tongkol bumbu

Pagi2 tadi da tukang sayur lewat eh smua lauk pada abis tinggal ikan tongkol ya udh eksekusi aja ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongikan tongkol (ukuran kecil)
  2. 3cabe rawit (opsional)
  3. 5Cabe merah keriting
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 5Bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 200 mlSantan
  8. 1 cmJahe
  9. 3 lembarDaun salam
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu ayam
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan tongkol, kemudian goreng (jangan terlalu kering)

  2. 2

    Sambil menunggu ikan tongkol matang, haluskan semua bumbu kecuali daun salam

  3. 3

    Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum,lalu tuangkan santan hingga mendidih

  4. 4

    Masukan ikan tongkol yg telah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa, tunggu sampai air santan menyusut,

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Unyïl
Unyïl @Unyil_Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa