Tavuk Şiş (Sate Ayam ala Turki)

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

Fillet ayam dibikin sate enak banget. Saya pilih sate ala Turki aja yang simple bumbunya, tinggal cemplung hehe. Enak loh, mangga dicoba. Biasanya saya sajikan bersama pilaf bulgur dengan tomat, tapi kali ini saya pake pilaf biasa saja.

#masakanturki
#turki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600-650 grdada ayam tanpa tulang, potong dadu bite size
  2. Bumbu marinasi
  3. 3 sdmyogurt tawar
  4. 1 sdmpasta tomat
  5. 2 sdtbawang putih cincang
  6. 3 sdmminyak zaitun
  7. 1 sdtpaprika bubuk
  8. 1/2 sdtthyme atau oregano kering
  9. 1/4 sdtjintan bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmadu
  12. Tambahan (optional)
  13. Cabe merah/hijau tidak pedas, potong-potong
  14. Tomat ceri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam potong dengan bumbu marinasi, aduk sampai tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam.

  2. 2

    Tata ayam, cabe dan tomat di tusukan sate berselang seling sesuai selera.

  3. 3

    Panggang di grill pan atau teflon sampai matang.

    Afiyet olsun!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa