Brownies Kukus Ny. Liem (8 telur)

Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe

Salah satu cake kukus kesukaan anak-anak. Rasanya yang manis legit selalu menggugah selera para bocil.

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
25 cup
  1. 8 butirtelur
  2. 300 grgula pasir
  3. 1 1/2 sdtemulsifier
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 165 grtepung terigu
  7. 65 grcokelat bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 130 grDCC
  10. 230 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Lelehkan DCC bersama minyak goreng, lalu sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, ayak, sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, emulsifier, vanili, dan garam dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu dan lelehan DCC secara bertahap, mixer dengan speed terendah hingga tercampur rata.

  5. 5

    Aduk rata menggunakan spatula, pastikan semua bahan tercampur rata. Pada tahap ini sambil menyiapkan kukusan, nyalakan kompor untuk mengukus.

  6. 6

    Masukkan ke dalam cup atau loyang yang telah dialasi dengan baking paper.

  7. 7

    Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk, jika tusuk bersih maka cake telah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kanazhada
Kanazhada @dapoer_iboe
pada
Saya ibu dari 4 bocil yang doyan ngemil 😅 Suka dengan resep yang simpel buat cemilan bocil 😄
Lebih banyak

Komentar (6)

Silvi Oktaviani
Silvi Oktaviani @cook_25460470
Klo untuk loyang diameter 26cm berapa telur ya? Klo pake resep ini masuk ga atau masih kurang telurnya?

Resep Serupa