Vanilla sponge cake basic tanpa bp dan ovalet

Santy sansan
Santy sansan @santysansan66
Belitung

Resep ini diadaptasi dari you tube punya michael lim. Saya sesuaikan dengan ukuran loyang.sumber asli pake loyang 18cm. Krn loyang saya agak tinggi,saya tambah komposisi nya dengan perbandingan yg sama. Hasil nya enak..lembut cake nya. Pastikan pake telur ayam yg fresh n bukan keluar dari kulkas ya.

Vanilla sponge cake basic tanpa bp dan ovalet

34 orang berencana membuat resep ini

Resep ini diadaptasi dari you tube punya michael lim. Saya sesuaikan dengan ukuran loyang.sumber asli pake loyang 18cm. Krn loyang saya agak tinggi,saya tambah komposisi nya dengan perbandingan yg sama. Hasil nya enak..lembut cake nya. Pastikan pake telur ayam yg fresh n bukan keluar dari kulkas ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. bahan A
  2. 6 butirputih telur
  3. 180 gramgula pasir yg butiran nya halus
  4. 1/2 sdtcream of tartar
  5. bahan B
  6. 6 butirkuning telur
  7. 180 gramtepung terigu
  8. sedikitgaram
  9. 80 mlsusu cair
  10. 60 mlminyak
  11. 1 sdtvanilla essence kualitas bagus
  12. toping: keju,coklat,sesuai selera

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi, hingga soft peak sekitar 5menitan

  2. 2

    Masukkan kuning telur,aduk rata

  3. 3

    Masukkan terigu+garam sambil diayak

  4. 4

    Masukkan susu,minyak dan vanilla essence

  5. 5

    Aduk rata hingga adonan merata

  6. 6

    Saya pake loyang bulat diameter 22 cm yg sudah dialasi baking paper

  7. 7

    Tuang adonan ke loyang,hentakan bbrp kali agar gelembung udara keluar. Panggang dgn suhu sekitar 180c selama 40menit.tes tusuk ya

  8. 8

    Begitu matang,biarkan cake dingin di loyang,baru dikeluarkan. Cake yg mengembang akan kembali menyusut ke ukuran sblmnya

  9. 9

    Hiasi sesuai selera. Saya olesi pake mentega,kemudian ditaburi keju n coklat. Enakkk..sayang bawahnya agak bantet..tapi asli empukkk

  10. 10

    Gagal diet

  11. 11

    Malem2 maem 2 slice

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy sansan
Santy sansan @santysansan66
pada
Belitung
Ibu rumah tangga yang hobby banget membuat aneka kue dan cemilan. IG: alingboatbelitung. Bagi yg pengen liburan ke belitung, kami mempunyai jasa rental mobil, kapal ke lengkuas dan paket tour. Kontak Hp: 0819-4821062(telp/sms), WA: 0821-75398766, pin bb: 2A4F9F4B
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa