Sambal jengkol geprek
Sebenarnya kami dirumah penyuka jengkol muda untuk di sambal.
Tapi kemarin dipasar adanya jengkol tua, gak papalah, daripada nggak ada.
Sambal jengkol geprek
Sebenarnya kami dirumah penyuka jengkol muda untuk di sambal.
Tapi kemarin dipasar adanya jengkol tua, gak papalah, daripada nggak ada.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, goreng jengkol dalam keadaan berkulit, nanti disaat digoreng, kulitnya akan mengelupas, buang kulitnya.
Goreng jengkol hingga berdesis. Kemudian angkat dan masukkan dalam wadah berisi air. Fungsinya agar jengkol empuk/pulen dan tidak keras.
Tunggu agak dingin, dan jengkol digeprek satu persatu diatas cobek hingga pipih. - 2
Haluskan cabe dan duo bawang. Kalo tomatnya saya iris saja.
- 3
Kemudian tumis tomat dalam minyak panas, setelah layu masukkan sambal. Setelah sambal wangi bisa ditambahkan air panas sedikit supaya sambal tidak terlalu kering. Test rasa.
- 4
Masukkan jengkol kedalam sambal. Aduk-aduk. Dan biarkan jengkol meresap.
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol sambal geprek Jengkol sambal geprek
Ada cabe rawit domba dirumah, hujan2 kepingin makan sama jengkol, jadilah...
-
Sambel jengkol geprek Sambel jengkol geprek
Makanan yang auto bikin nambah nasi siapa lagi kalo bukan jengki ya bund 🤭 ini lebih enak dari pada daging, kalo pecinta jengkol pasti suka banget yahh, seperti saya dan suami. Bosen masak jengkol di semur cobain yang simple aja kaya gini, alhamdulillah nikmat banget beneran😁 simple juga dengan bumbu dapur yang ada di rumah.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel jengkol geprek Sambel jengkol geprek
Udah beberapa hari ngidam banget makan jengkol😁
-
Jengkol geprek sambal terasi Jengkol geprek sambal terasi
Solusi ketika nafsu makan menurun 😂 Yuk makan jengkol biar gak dongkol Hihihi
-
Sambal geprek Sambal geprek
Bagi saya, dalam dunia persambalan saya lebih suka rasa sambal yang original, hanya menambahkan penguat rasa (msg) disini saya menggunakan merk sasa, tanpa menambahkan kaldu2 bubuk ataupun penyedap2 lainnya. Mungkin sesuai dengan selera masing-masing ya, klo saya gak suka rasa sambal itu dicemari oleh rasa2 lain seperti kaldu bubuk atau lain2nya. Di resep ini emang gak pake gula ya, klo ada yang mau bikin coba dulu rasa original resep ini, klo emang sukanya pake gula baru ditambahkan. Tadinya saya mau nambahin sedikit gula sekitar 1/2 sdt karena pedes banget, tapi pas saya coba lagi rasanya sudah pas enak banget, jadi gak perlu tambah gula.
-
Sambal geprek Sambal geprek
Lagi pengen yang pedes untuk menghilangkan pening di kepala, lah habis makan si sambal jd mules perutnya😁Nikmat di pakai ke ayam katsu ato kfc kw..#PejuangGoldenBatikApron#geprek#sambal#dower
-
Sambal geprek Sambal geprek
Sambal geprek ini sebenernya udah tidak asing karena banyak ditemuin. Untuk sambal ini bisa pakai ayam, tempe, tahu atau ikan sesuai selera atau lauk yang ada dirumah. Makan pakai sambal ini bisa nambah nasi karena nampol pedasnya. #pekaninspirasi#sambalkubedalho#cookpadcommunity#cookpadcommunity_cilegon
-
Teri jengkol sambel geprek Teri jengkol sambel geprek
Menu receh yg bisa menghabiskan nasi dalam sekejap. Mudah2an bermanfaat & berkah utk kita semua. #mamahzoy
-
Sambal geprek Sambal geprek
Makan kurang mantul kalau gak pakai sambal ya 😄Ini sambal geprek ala saya, cocok untuk makanan apa sajaSelamat mencoba 🥰🥰#DiulekMakinEnak#SambalGeprek#SambalNusantara
-
-
Sambal geprek Sambal geprek
Selasa, 6 juli 2021.Sambal untuk menu lauk pauk nih. Cocok juga buat yang suka ayam geprek tinggal di siram pake sambal ini aja deh#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo
-
Sambal geprek Sambal geprek
Sore-sore lapar. Mau makan. Lauknya ayam goreng, tempe, gembus. Gak ada sambalnya. Alhasil, bikin karya deh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar