Queque de manjar 🤤

Valentina Méndez
Valentina Méndez @Vale_Mendez

Sí, así como ven en el título, de manjarsh.
Hace un tiempo la había preparado con un dulce de leche y quedó exquisito, peeero con manjar queda exquisito también, así que aquí les traigo la receta.
Tiene varios ingredientes, pero vale la pena completamente 🤤

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 gramosazúcar
  3. 160 mlaceite
  4. 250 mlleche
  5. 20 mlvinagre
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 330 gramosharina
  8. 2 cdtapolvo de hornear
  9. 1/2 cdtabicarbonato
  10. 330 gramosmanjar
  11. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a juntar la leche con el vinagre para que se forme la buttermilk

  2. 2

    Ahora ponemos a batir los huevos junto con la pizca de sal hasta que se pongan más blanquitos. Luego añadir el azúcar y la esencia de vainilla e integrar.

  3. 3

    Cuando esté todo integrado añadimos el aceite y seguimos batiendo.

  4. 4

    Luego mezclamos la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato.
    Añadimos la mitad de la mezcla junto con la mitad de la leche e integramos con un batidor de mano o movimientos envolventes para que no se baje la mezcla y repetimos con lo que nos queda de harina y leche.

  5. 5

    Finalmente incorporamos el manjar (yo lo pongo unos segunditos en el microondas si está muy frío para que sea más fácil incorporarlo)

  6. 6

    Y al horno a 170° por unos 50 minutitos. Y listo! A disfrutar 🤤

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Escrita por

Valentina Méndez
Valentina Méndez @Vale_Mendez
Amo cocinar algunas preparaciones dulces 🤤 y a veces probar recetas nuevas para regalonear a los demás 🤭
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