Mac and Cheese 🧀✨🧀 (crunchy topping)

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Comfort food for the weekend❤️✨❤️🧀✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. Bahan
  2. 230 grmacaroni elbow (masak sampai sedikit lagi matang)
  3. 50 grbutter
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 360 mlsusu cair
  6. 2 grblackpepper
  7. 2 grgaram
  8. 1/2 grpala halus
  9. 1 grpaprika bubuk
  10. 100 grkeju chedar parut
  11. 150 grkeju mozarella (parut, sisakan sedikit untuk topping)
  12. 120 mlcooking cream
  13. Pelengkap
  14. 1 sdmbutter
  15. 50 grbreadcrumbs
  16. secukupnyaParmesan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak pasta sampai sedikit lagi matang, sisihkan. Panaskan oven api atas bawah 190 derajat.

  2. 2

    Panaskan wajan, lelehkan butter sampai agak coklat tambahkan tepung aduk rata menggunakan whisk, setelah bau matang dan agak kecoklatan tuang susu bertahap sambil trus diaduk ya, lalu masak sampai agak mengental. Matikan api.

  3. 3

    Tambahkan bumbu bumbu, aduk rata, masukan keju, aduk rata tambah cooking cream, aduk rata, lalu tambahkan pasta dan aduk rata lagi.

  4. 4

    Pindahkan ke ramekin, lalu beri kembali sisa mozzarella, lalu beri breadcrumbs (tumis butter dengan breadcrumbs sampai kecoklatan, angkat). Panggang selama 30-35 menit.

  5. 5

    Angkat lalu hidangkan❤️

  6. 6

    Oey gooey, enak lembut, kaya rasa ga keju ajaaa❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa