Banana Chiffon Cake
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg)
Masih dlm rangka menghabiskan pisang yg sudah terlalu ranum..
Kocokan putel harus firm peak hampir stiff peak agar bisa "menopang" beratnya pisang & mengembang dg baik..
Source: @fen.z (ig)
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Banana Chiffon Cake
Masih dlm rangka menghabiskan pisang yg sudah terlalu ranum..
Kocokan putel harus firm peak hampir stiff peak agar bisa "menopang" beratnya pisang & mengembang dg baik..
Source: @fen.z (ig)
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Haluskan pisang, sisihkan
- 2
Campur bahan A bertahap, aduk rata menggunakan whisk hingga berbentuk pasta, sisihkan
- 3
Mixer putih telur + air perasan jeruk hingga berbusa
- 4
Masukkan gula dlm 3 tahap, mixer dg speed sedang hingga firm peak
- 5
Tuang 1/3 adonan B ke adonan A, aduk balik perlahan menggunakan spatula/whisk.. lakukan bertahap hingga habis
- 6
Tuang ke loyang chiffon yg telah disiapkan (loyang tidak dioles apapun), hentakkan perlahan utk mengeluarkan gelembung udara
- 7
Panggang dg suhu 170ºC api atas bawah selama 15 menit atau sampai berkulit, lalu slit (optional)
- 8
Panggang kembali dg suhu 150ºC selama 35 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk jika perlu)
- 9
Setelah matang, tangkupkan chiffon hingga dingin
- 10
Setelah dingin, keluarkan menggunakan pisau tipis mengelilingi pinggir loyang, potong sesuai selera
- 11
Brown sugar yg digunakan.. bisa gunakan gula merah/gula aren yg disisir halus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Hai cookpaders.... Spatula 3C bulan Juni datang lagi, kali ini temanya Chiffon Cake, dengan nara sumber mbak @yun_andriani .Membuat Chiffon cake ini mudah - mudah sulit, karena bila salah tehniknya, bisa mengakibatkan gagal alias tidak kempus .Salah satu trik untuk menghasilkan Chiffon yang kempus ada pada kocokan putih telur harus Stiff Peaks, yang cirinya , jambul tegak lurus dan meringue kokohSaya membuat banana chiffon cake ini mengalami kegagalan 1x, di karenakan kurang tepat menggunakan pisangnya dan jumlah berat pisangnya terlalu banyak, sehingga adonannya berat dan chiffonnya tidak mengembang dengan baik / tidak ringan / tidak kempus 😂Terima kasih mbak @yun_andriani atas sharing dan waktunya untuk menemani warga 3C mempraktekkan membuat Chiffon , semoga ilmunya jadi berkah buat kita semua 🙏🥰Source : @yun_andrianiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13489049#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#PGBA_22#MamiCay#Juni22 Desfita_MamiCay -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Chiffon pisang ini sy buat karena Memanfaatkan sisa pisang buat snack anak saat sekolah. Biasanya setiap minggu sya beli pisang khusus untuk snack anak, pisangnya sama saja hanya bedanya di ukuran lebih kecil dan sudah dipacking kadang ada isi 5 biji kadang 6-7biji. Kalo yang isi 5 biji pas banget senin-jum’at , tapi minggu lalu dapat yang 7 biji jadi masih sisa, Lumayan bisa di bikin chiffon pisang.Oh iya pastikan kocokan putih telur benar2 kaku ya lalu waktu aduk balik jangan over nanti bisa bantat n gak mau mengembang karena ini tanpa baking powder.#resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
BismillahMumpung cocomtang masih plesiran di Surabaya, kali ini nyobain cooksnap resepnya mbak @yun_andriani, kebetulan mamak punya pisang yg udah terlalu matang & gak ada yg nyolek.Resep aslinya cuzz ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13489049?invite_token=LRQHNf#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
source @salimah mahudigegara punya pisang yg udah gk kesentuh klo gk disulap pasti bakalan berakhir dibuang bgtu aja.berhubung anak2 syuka chiffon akhirnya ibu beranikan diri buat eksekusi Nurul Hikmah -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Dikasih temen pisang kepok besar 2 bh sudah terlalu matang, buat Banana Chiffon Cake, ini cuma butuh 1/2 bh pisang.Sumber resep : mbak @Fitri Sasmaya11-06-2020Minggu_2#GA_TheNextLevel#CABEKU#Pisanggaul Wati Wartini -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Pertama kali buat chiffon dan alhamdulilah langsung berhasil.Ini untuk anak saya yang suka sekali ngemil cake, kebetulan chiffon cake tidak menggunakan pengembang kue sama sekali jadi aman untuk anak-anak. Dalam cake ini juga ada pisang yang sangat baik dikonsumsi karena mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan daya tahan tubuh anak-anak.Source : Tya's Kitchen#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#Sampit#KapsulAjaib Heny Rosita -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Source : Elsahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13134135-banana-chiffon-cake-oven-tangkring?via=profileAda pisang nangkring tinggal 1 buah, nyobain bikin chiffon pisang aja yuk.....Teksturnya moist dan empuk banget... aroma pisang dan rasa keju yang gurih bikin nagih....#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#RecookElsa#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Punya pisang udah terlalu masak, harus cepat-cepat dieksekusi.... kebetulan aku pecinta chiffon , kempus-kempus lebay gitu😂😂😂,,, jadilah Banana Chiffon Cake yang Lembut dan Halus🍰 Angelina Zhang -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Memanfaatkan pisang di kulkas#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Ibunda sudah mulai bosan dengan kue2 yang biasa dibeli. Di rumah ada simpenan pisang tanduk matang. Minggu ini JCCO programnya MRT dan yang dapat kesempatan adalah Mbak Rudy @Pipi. Untuk menggabungkan semua tujuan ini, maka aku menjelajah akun MBak Rudy sambil mencocokkan bahan yang kupunya serta memenuhi keinginan ibu. Sampailah pada pilihan memasak Banana Chiffon Cake nya Mbak Rudy... Cuss Cooksnap resep ini.Di foto-foto terlihat bahannya banyak karena memang aku membuat 2 resep karena pisang matang yang aku punya ukurannya lumayan besar (maklum pakainya pisang tanduk). Jadi ukuran resepnya beda dengan resep asli dari Mbak Rudy. Kalau teman-teman akan buat cake ini 1 resep bisa saja tinggal dibagi 2. Yuuk.. mari dicoba...Eits.. tunggu dulu.. resep ini ditulis sebagai praktek dari Belajar Bareng Menulis Resep.. Thanks Para CM yang sudah berbagi ilmu. Sangat bermanfaat. Mohon dicek ya kalau ada masukan terhadap tulisan saya.#MRT_pipi#CookpadCommunity_Jakarta#Baking#BelajarBarengCookpad Alifah Lestari -
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Lagi-lagi harus habisin stok pisang dirumah. hmm kulitnya udah gak cantik, tp dlem msih ok. cek cek lg di resep cc yNy, wah trnyata pisang bisa dibikin chiffon lembut dn enak jg! lngsung penasaran dan gak sabar buat bikin. malem2 bikinnya mumpung si kecil pules. hehehe niat banget ya 😂. kalo lg semangat gni, hati senang, bkin apapun pasti jd nya ok 👍👍👍 btw ini masih first attempt aku bkin chiffon cake, dan berhasil!! seneeeng 😁😁 recommended nih buat dicoba. Rasanya ringan, pisangnya kerasa gak eneg, trs kempuuuusss bgt. Wah bakal sering2 bikin nihh 😍 ini versiku yg gak terlalu manis y, aku pakai gula dikit aja. dan jangan kaget nanti jadinya kecil, krna ini cuman setengah resep. kalo mau hasilnya lebih gede coba kali dua smua 😸 lets try momss Khalida Zia Toofani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar