Dim sum ayam gampang banget!

Widya Zahra
Widya Zahra @wiwidyazahra
petukangan utara jakarta selatan

Resep ini saya remake sesuai keinginan saya yang kebetulan pada saat itu tidak punya telur, wortel dan daun bawang. Tapi jadi lebih mudah dan cepat

Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
4-5 orang
  1. Bahan dim sum :
  2. 600 grayam giling (bagian paha), saya beli yang udah di giling
  3. 4 siungbawang putih (ulek)
  4. 8 sdmtepung sagu / tapioka
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdtgula
  7. 1 sdtmerica (ladaku)
  8. 1/2 sdtkaldu
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Kulit dim sum secukupnya (yg bulet)
  12. Bahan saus dim sum :
  13. 10 sdmsaos sambal abc extra pedas
  14. 100 mlair panas
  15. 4 siungbawang putih (ulek)
  16. 4 tetescuka

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Jadikan satu semua bahan dim sum (kecuali kulit dim sum) aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah adonan merata, masukan isian ke dalam kulit dim sum secukupnya. Cubit2 bagian pinggirnya hingga rata

  3. 3

    Siapkan dandang kukusan, beri minyak pada dandang kukusan (agar dim sum tidak lengket nantinya)

  4. 4

    Kukus dim sum sampai matang, ±15 - 20 menitan

  5. 5

    Cara membuat saus dim sum : campur semua bahan saus hingga rata, dan sajikan.

    Selamat mencoba 😃
    Jangan lupa snapcook yah, terima kasih 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Zahra
Widya Zahra @wiwidyazahra
pada
petukangan utara jakarta selatan
resep yang taruh disini beberapa ada yg saya buat sendiri, dan banyak juga yg googling. Kalau enak pasti simpan disini 😁my IG @wiwidyazahra
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa