Dimsum ayam mudah

vani
vani @vanvanvan13

Awal mula kenapa share resep dimsum, karena saya suka dimsum. Dan pandemi bikin saya explore resep2 yg mudah untuk di ikuti dan hasilnya bisa awet untuk stok cemilan

Dimsum ayam mudah

12 orang berencana membuat resep ini

Awal mula kenapa share resep dimsum, karena saya suka dimsum. Dan pandemi bikin saya explore resep2 yg mudah untuk di ikuti dan hasilnya bisa awet untuk stok cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 3/4 ekorayam atau 750 gram (saya campur dada dan paha fillet)
  2. 1 buahwortel besar (di parut)
  3. 3 buahlabu kecil (di parut)
  4. 4 sdmtepung sagu
  5. 1 sdtgula
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1 1/2 sdtkaldu jamur / penyedap
  8. 1 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 1/2 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 1/2 sdtminyak wijen
  12. 1 sdmminyak bawang putih
  13. 1 sdtMinyak bawang putih goreng beserta bawang putih goreng cincang
  14. 1 sdtminyak bawang merah goreng beserta bawang merah goreng cincang
  15. 2 batangdaun bawang (potong kecil)
  16. Kulit dimsum yang tipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong sampai halus ayam (yg sudah di cuci bersih dan dikeringkan dengan tisu/kain bersih) atau bisa menggunakan copper

  2. 2

    Parut halus wortel, labu siam, dan potongan daun bawang

  3. 3

    Siap kan bumbu-bumbu dan tepung sagu

  4. 4

    Campur daging ayam yg sudah di copper, tepung sagu, parutan labu, separuh parutan wortel, dan bumbu2

  5. 5

    Aduk sampai benar-benar rata

  6. 6

    Siapkan kulit dimsum dan masukkan isian dimsum kemudian rapikan (agar menempel beri kulit dimsum sedikit air sebagai perekat) kemudian rapikan

  7. 7

    Didihkan air, kemudian masukkan dimsum dan kukus 20 menit

  8. 8

    Keluarkan dimsum yang sudah matang, dan dimsum siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vani
vani @vanvanvan13
pada

Komentar

Resep Serupa