सामग्री

30 मिनट
तीन से चार लोग
  1. 3टमाटर
  2. 2बैंगन
  3. 5आलू
  4. 1/2 चम्मचमेथी
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 2हरी मिर्च
  8. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
  9. स्वादानुसारहींग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कुकर में तेल डाले थोड़ा सा उसके बाद मेथी और हींग से बघार दें। कटे हुए टमाटर डालें और थोड़ा सा भून ले फिर बैंगन और आलू डाल दें।

  2. 2

    उसके बाद आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डाले और दो सिटी होने पर गैस बंद कर दें उसके बाद धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Insha Ansari
Insha Ansari @cook_31610367
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