Daging Sapi Tumis Tahu

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78

Semalem liat postingan mba Lidia di CP, langsung inget dikulkas masih ada sisa daging sapi habis bikin mie ayam. Langsung eksekusi buat menu makan siang hari ini. Resepnya gampang, hasilnya enak. Tinggal cemplang cemplung udah jadi.

Terima kasih mba Lidia Lestari.

Source: Lidia Lestari

Daging Sapi Tumis Tahu

Semalem liat postingan mba Lidia di CP, langsung inget dikulkas masih ada sisa daging sapi habis bikin mie ayam. Langsung eksekusi buat menu makan siang hari ini. Resepnya gampang, hasilnya enak. Tinggal cemplang cemplung udah jadi.

Terima kasih mba Lidia Lestari.

Source: Lidia Lestari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 buahtahu putih (sy ada nya tahu kuning), enak juga koq 😊
  2. 150 grdaging sapi (sy pakai daging sisa mie ayam)
  3. 4 siungbawang merah, iris-iris
  4. 3 siungbawang putih, geprek cincang
  5. 3 buahcabe merah keriting, iris-iris
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Secukupnyagaram, gula dan merica
  11. 1 sdmmaizena + air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu dengan air, sedikit garam dan kecap manis sebentar saja. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabe keriting. Masukkan daging, tunggu daging sampai berubah warna, beri bumbu2 (kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica) dan air sesuai selera.
    Note: Karena daging yg saya gunakan sudah matang, jd sy langsung tambahkan bumbu-bumbu.

  3. 3

    Test rasa. Jika rasa sudah sesuai, masukkan tahu. Masak sampai tahu meresap. Beri larutan maizena, agar kuah kental. Terakhir sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
pada

Resep Serupa