Dadar Gulung isi Kelapa

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Ada sisa kelapa parut di kulkas kita coba bikin dadar gulung, dulu sering beli di Holland Bakery, sekarang coba bikin sendiri, lumayan juga walaupun adonan tebal. hehe

#DadarGulungUntiKelapa #DadarGulung #Camilan #HomeCooking

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada sisa kelapa parut di kulkas kita coba bikin dadar gulung, dulu sering beli di Holland Bakery, sekarang coba bikin sendiri, lumayan juga walaupun adonan tebal. hehe

#DadarGulungUntiKelapa #DadarGulung #Camilan #HomeCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
12 buah
  1. Bahan kulit
  2. 🌾 125 gr tepung terigu
  3. 🥥 65 ml santan instan
  4. 🥛 250 ml air
  5. 🧂 sejumput garam
  6. 🥣 1/4 sdt bubuk vanila
  7. ☘️ secukupnya pasta pandan
  8. Bahan Isian
  9. 🥥 1/2 buah kelapa parut
  10. 🍭 150 gr gula merah
  11. ☘️ 2 helai daun pandan
  12. 🧂 1/2 sdt garam
  13. 🥛 50 ml air

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    👉 Mixer tepung, santan, garam, air,bubuk vanila sampai adonan halus setelah itu kasih beberapa tetesan pasta pandan.

  2. 2

    👉 Olesin teflon yang sudah panas dengan sedikit minyak, teflon sedikit diangkat dan dimiringkan baru tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga lepas sendiri dari teflon baru diangkat.

  3. 3

    👉 Bahan Isian : Campurkan gula merah, air, daun pandan dan garam, masak dengan api sedang hingga gula larut setelah itu masukkan kelapa parut masak hingga air menyusut setelah menyusut angkat dan dinginkan.

  4. 4

    👉 Adonan yang sudah selesai semua, isi dengan unti kelapa dan gulung selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa