Babi goreng mentega

lilian
lilian @cook_10204971

Babi goreng mentega

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Babi slice (kmrn sy pkai pork neck)
  2. Tepung maizena
  3. Tepung bumbu serbaguna
  4. Telur
  5. Bahan marinasi :
  6. Arak masak
  7. Bawang putih geprek
  8. Bubuk ngohiong
  9. Garam dan merica
  10. Saus 1 :
  11. Mentega blue band
  12. Bawang putih geprek
  13. Bawang bombay
  14. Saus 2 :
  15. Saus inggris
  16. Kecap manis
  17. Saus tomat
  18. Saus sambal
  19. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi babi dgn saus marinasi + tepung tapioka. Masukkan dalam kulkas min 1jam (tp sy karena terburu2 jd cm 30menit saja)
    Lalu sblm di goreng, balurkan ke telur lalu balurkan di tepung bumbu serbaguna

  2. 2

    Di wajan panaskan minyak agak banyak utk deep fried. Setelah agak banyak, goreng babi yg sdh dibalur tepung hingga matang. Api kecil ke sedang saja ya

  3. 3

    Utk saus : lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Setelah itu masukkan bahan saus dan air. Masak hingga mendidih test rasa. Jika sdh cocok, masukkan babi yg sdh di goreng sebelumnya. Aduk3 dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lilian
lilian @cook_10204971
pada
Save resep di cookpad supaya kalau mau masak lg tinggal lihat😂 Cuman bisa masak yg simple2 aja🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa