
Relish de Pepino

Carlos Moraes @carlusmaximus
Instruções de cozinha
- 1
Tire as sementes e pique os pepinos
- 2
Corte em cubos a cebola
- 3
Misture pepino, a cebola e o sal em uma vasilha. Transfira para uma peneira e deixe desidratar por 1 hora
- 4
Depois de desidratada, coloque em uma panela em fogo médio, acrescente o açúcar, o vinagre branco, a cúrcuma, a mostarda em grão e o bicarbonato, misture bem e cozinhe por 20 minutos.
- 5
Apague o fogo, coloque em um pote de vidro com tampa e guarde na geladeira.
Cooksnaps
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