#150 Donsis (Donat Sosis) - IDE JUALAN

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Assalamualaikum
Kali ini mau share donat sosis ala saya yang Simple dan ekonomis, moms.
Ini bisa jadi ide jualan buat anak sekolah maupun dititipkan ke warung2 kecil. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba❤️

#150 Donsis (Donat Sosis) - IDE JUALAN

Assalamualaikum
Kali ini mau share donat sosis ala saya yang Simple dan ekonomis, moms.
Ini bisa jadi ide jualan buat anak sekolah maupun dititipkan ke warung2 kecil. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs
  1. Bahan :
  2. 200 grtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 butirkuning telur
  6. 100 mlair
  7. 1 sdmmargarin
  8. Bahan untuk melapisi roti :
  9. Air
  10. Secukupnyatepung panir
  11. Bahan isi :
  12. 7 pcssosis (belah dua, panggang menggunakan margarin)
  13. 2 ikatdaun selada
  14. Saus sambal
  15. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata. Tambahkan kuning telur, dan air. Aduk lagi hingga bergerindil. Setelah itu uleni hingga setengah kalis atau bisa juga dimikser.

  2. 2

    Setelah adonan menyatu dan mulai kalis, masukkan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Setelah kalis. Tutup dengan lap bersih/plastik wrap selama 1 jam.

  4. 4

    Buka, kempiskan. rounding atau bentuk bulat satu persatu. Saya seberat 25gr/donat. Tata dengan jarak, dan jangan lupa taburi terigu pada alasnya atau gunakan alas yang tidak menempel pada adonan.

  5. 5

    Diamkan lagi hingga 2x lipat didalam wadah tertutup.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang lagi, siapkan wadah berisi air matang, dan wadah berisi tepung panir.
    Ambil 1 buah donat, masukkan ke wadah berisi air, balik, lalu masukkan ke wadah berisi tepung panir.

  7. 7

    Lalu goreng dalam minyak banyak. Balik 1x agar tidak menyerap minyak.

  8. 8

    Angkat, sisihkan.

  9. 9

    Panggang sosis menggunakan margarin hingga berubah warna.

  10. 10

    Penyajian : ambil 1 buah donat, belah tengah menggunakan pisau, lalu isi dengan daun selada, sosis, terakhir beri saus dan mayonaise. Siap disajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar (4)

Siti Yulfiana
Siti Yulfiana @cook_30911101
Klu mau dijual subuh jam 6 sebaiknya dibikin jam berapa ya kak

Resep Serupa