Torta Blancaflor® de vainilla (receta original) 👩🏿‍🍳

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Esta es la que venía en el envase de la simpática cocinerita. Les dejo foto. ♥️
Como se puede observar en la misma, la versión que aparece en el nuevo packaging (sin la querida cocinerita) es de limón. El resto es idéntica en ambas versiones. Un clásico. 😊 Además de ideal para quien empieza a incursionar en repostería por lo fácil y versátil.
La inspiración de volver a esta receta la tuve de @norali. Gracias, Nori. ♥

Torta Blancaflor® de vainilla (receta original) 👩🏿‍🍳

Esta es la que venía en el envase de la simpática cocinerita. Les dejo foto. ♥️
Como se puede observar en la misma, la versión que aparece en el nuevo packaging (sin la querida cocinerita) es de limón. El resto es idéntica en ambas versiones. Un clásico. 😊 Además de ideal para quien empieza a incursionar en repostería por lo fácil y versátil.
La inspiración de volver a esta receta la tuve de @norali. Gracias, Nori. ♥

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 🥧 100 g manteca a temperatura ambiente
  2. 🥧 150 g azúcar
  3. 🥧 1 huevo a temperatura ambiente
  4. 🥧 1 cdta esencia de vainilla
  5. 🥧 240 g harina leudante tamizada
  6. 🥧 180 ml leche a temperatura ambiente
  7. 🥧 c/n manteca y harina para molde
  8. 🥧 c/n azúcar glas o impalpable (opcional)

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a temperatura media.
    Enmantecar y enharinar el molde. Reservar.
    Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia, mezclar bien.

  2. 2

    Ir agregando la leche intercalando con la harina. Incorporar bien.
    Volcar en molde previamente enmantecado y enharinado. Mi molde es de 26 cm, pero más chico va perfecto.
    Llevar a horno medio/bajo precalentado por aproximadamente 40 minutos. Controlar con palillo si sale limpio.

  3. 3

    Esperar a que entibie para desmoldar.
    Opcional: espolvorear con azúcar impalpable.

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Cocinar hoy
Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (6)

Marcelo F. Lattanzio
Marcelo F. Lattanzio @mlattanzio
Excelente. Yo en vez de azúcar impalpable, arriba le rayé chocolate amargo. Muy rica torta y sencilla.

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