Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cubriendo el fondo del molde que vamos a usar solo con azúcar y eso lo llevamos a la hornalla para que se haga caramelo.
No lo mezcles, deja que se derrita solo. Únicamente movelo si el calor es desparejo
- 2
Pelar y cortar en gajos las manzanas. Cortar en gajos las peras. (A ambas sacarles el corazón)
Acomodar sobre el caramelo de la forma más pareja posible.
- 3
Mezclar el azúcar, la harina y el polvo para hornear.
- 4
Agregar a esa mezcla el resto de los ingredientes (manteca, leche, huevos, ralladura y esencia de vainilla) y mezclar bien.
- 5
Verter sobre las manzanas y hornear a 180°C por unos 45 minutos aproximadamente. Hasta pinchar y que en cuchillo salga limpio. Crece un montón 😍
- 6
Desmoldar en caliente!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza le encantará ver cómo quedó.
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