Nasi hainan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-4 orang
  1. 2 potongpaha atas ukuran besar
  2. 500 grberas
  3. Bahan rebusan ayam :
  4. 750air
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa
  10. Bahan untuk menanak nasi :
  11. Air kaldu rebusan ayam
  12. 5 siungbawang putih cacah lalu goreng
  13. Minyak wijen
  14. Kecap asin
  15. Penyedap rasa
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. Bahan untuk olesan ayam setelah di rebus
  18. Kecap manis
  19. Saus tiram
  20. Minyak wijen
  21. Bawang putih goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus selama 5 menit angkat lalu cuci kembali... kemudian rebus kembali dg 750 ml air tambahkan bawang putih geprek, jahe geprek tambahkan garam gula dan penyedap rasa kurleb 45 menit sampai 1 jam setelah matang sisihkan ayam dan air kaldu

  2. 2

    Membuat nasi:
    Cuci bersih nasi kemudian masukan air kaldu rebusan ayam tambahkan dengan bumbu bumbu td kemudian koreksi rasa jika dirasa kurang asin bisa di tambahkan sedikit garam. Kemudian di tanak di magic com seperti biasa hingga matang.

  3. 3

    Semen tara menunggu nasi masak, ayam rebus tadi kita olesi atau baluri dengan 1 sendok makan kecap manis dan 1 sendok teh saus tiram biarkan sampai bumbu meresap.. setelah itu iris tipis kemudian tambahkan sedikit minyak wijen di atasnya da bawang putih goreng..

  4. 4

    Sisa air kaldu rebusan ayam td bisa kita panaskan kembali kemudian di beri potongan bawang daun sesuai selera.. dan siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Yunita
Pipit Yunita @peupeu_v
pada

Komentar

Resep Serupa