Lele bakar kecap teflon

28 orang berencana membuat resep ini
Ardhika (Arum Wijayanti)
Ardhika (Arum Wijayanti) @cook_12346875
Balikpapan

Suami suka banget ikan lele dibakar...awalnya nyetok lele cumak digoreng aja bun..hehe.trus buka2 resep lele bakar,eeh nemulah resep simpel bunda@Rikza Daffa,saya cantumkan resep aslinya...enak,cepat,simpell sekali,tpi saya marinasinya pakek bumbu instan racikan buat ikan..selera aja,bunda2 mau pakek marinasinya yg instan atau yg buatan sendiri hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloLele
  2. Bumbu marinasi untuk lele :
  3. Jeruk nipis,garam (untuk menghilangkan lendirinya)
  4. 2Bawang putih
  5. 1 ruasKunyit
  6. 3daun jeruk
  7. 1 sdmketumbar
  8. Garam,air
  9. Bumbu untuk bakaran :
  10. 4bawang putih haluskan
  11. sedikitMinyak
  12. sesuai seleraKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele,rendam lele dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir pada lele,diamkan 5mnt,kalau sudh bilas dengan air bersih,

  2. 2

    Lalu marinasi dengan bumbu,masukan kulkas biar lebih meresap bumbunya di lele,10mnt sampai 15mnt..

  3. 3

    Sambil menunggu bumbu lele meresap,bikin bumbu olesannya : haluskan bawang putih,campur minyak dikit,dan beri kecap..aduk2

  4. 4

    Kalau sudah diarinasi,kita goreng lelenya setengah matang,karena nantik kalau dibakar lelenya bisa jdi kriuk2..

  5. 5

    Setelah digoreng,baru dibakar di teflon dengan api kecil,dan dioleskan dengan olesan kecap...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ardhika (Arum Wijayanti)
pada
Balikpapan
gemar betull saya memasak,dan mencoba2 resep2 yg blm saya bisa buat pembelajaran saya
Lebih banyak

Resep Serupa