13. Bolu Ketan Hitam Panggang

Santi
Santi @sandik_kitchen
Depok

Ga nyangka, bolu ini cukup banyak peminat. Teksturnya masih berpasir khas ketan hitam dan padet. Enak deh. Cobain yuuuk 🙏

13. Bolu Ketan Hitam Panggang

13 orang berencana membuat resep ini

Ga nyangka, bolu ini cukup banyak peminat. Teksturnya masih berpasir khas ketan hitam dan padet. Enak deh. Cobain yuuuk 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang dia 22 porsi
  1. Bahan 1
  2. 5butit telor uk besar
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1 sdmpasta vanilla
  6. Bahan 2
  7. 250 gramtepung ketan hitam
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmsantan bubuk
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 180 ccminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Oles loyang diameter 22 cm dengan carlo. Panaskan oven sekitar 15 menit suhu 180 derajat. Ayak bahan 2. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan 1 sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan bahan 2, ke kocokan bahan 1. Gunakan speed mixer paling kecil asal tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng, kemudian aduk balik. Tata adonan di loyang sambil dihentak2an.

  5. 5

    Panggang bolu sekitar 45-60 menit, tergantung oven. Test tusuk, jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Segera balik dan dinginkan di cooling tray. Taburi gula halus. Potong2 bolu sesuai selera. Siap disantap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi
Santi @sandik_kitchen
pada
Depok
Suka masak, suka makan, suka jajan.Kadang2 menerima pesanan di @sandik.kitchen ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa