Pepes Jamur Bumdas Putih
Stok Bumdas (Bumbu dasar) putih masih ada, bikin pepes jamur ah, beli jamur sebungkus marebu kalo ditimbang sekitar 125gr lebih dikit, lumayanlah ya buat variasi menu temennya nasi anget plus sambel hmm.. nikmat.
📝 Note :
✔️ Cabai rawit boleh tambah atau skip.
✔️ Kalau belum stok bumdas putih, iris bawang merah+putih plus kemangi dibanyakin.
✔️ Pemakaian gula, garam, kaldu sesyai selera, tes rasa yes , colek dikit pas semua bahan udah tercampur semua.
Simak.
Pepes Jamur Bumdas Putih
Stok Bumdas (Bumbu dasar) putih masih ada, bikin pepes jamur ah, beli jamur sebungkus marebu kalo ditimbang sekitar 125gr lebih dikit, lumayanlah ya buat variasi menu temennya nasi anget plus sambel hmm.. nikmat.
📝 Note :
✔️ Cabai rawit boleh tambah atau skip.
✔️ Kalau belum stok bumdas putih, iris bawang merah+putih plus kemangi dibanyakin.
✔️ Pemakaian gula, garam, kaldu sesyai selera, tes rasa yes , colek dikit pas semua bahan udah tercampur semua.
Simak.
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur dengan air panas dan 1/2 sdt garam selama 3 menit.
Bilas 2x air mengalir, peras jamur dan tiriskan, lalu suwir jamur.
- 2
Dalam wadah jamur tadi, tambahkan bumdas putih, daun bawang prey, daun bawang, tomat, kemangi, cabai, garam, gula, kaldu, lalu aduk hingga tercampur rata tes rasa (pakai sarung tangan plastik biar tercampur merata).
Letakkan 1/2 bagian jamur diatas daun (daun udah dijemur sebelumnya ya)
- 3
Lalu gulung daun pisang dan sematkan dengan lidi kedua ujungnya, lakukan sampai jamur habis. (Haha jangan ditiru ya gulungnya ga rapi)
- 4
Lalu bakar diatas gril pan api sedang, sampai matang daun kecoklatan dan keluar aroma kira2 30 menit (bolak balik ya agar matang merata sayur2 layu).
Pepes jamur siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Jamur Putih Pepes Jamur Putih
Lihat di kulkas ada jamur nganggur, pengen di goreng tepung bosan. Coba kreasi baru saya buat pepes saja. Hasilnya cukup memuaskan 😉
-
Pepes Jamur Putih Pepes Jamur Putih
Teman² pingin dibuatkan pepes jamur. Jadi kubuatkan juga demi mereka 😀
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Kl biasanya pepes pakai ikan, kali ini mau coba bikin pepes dari jamur. Ternyata rasanya enak banget lho. Yuk cobain yuk#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JamurRasaJuara2025#PepesJamur#PosbarMeetUp_Bali2025
-
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Olahan jamur kali ini saya pepes aja, sekalian buat setoran PR minggu ini yang temanya #DikukusLebihEnak #GAS2025Alhamdulillah bener-bener enak rasanya, dimakan pake nasi anget aja ga pake lauk lain sudah sipp 😋👍#CookpadCommunity_Bogor
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Paduan bumbu yang pas, membuat jamur pepes terasa sedap dan segar.
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Bismillahirrahmanirrahim.....Masih ada sisa tahu setelah membuat pepes telur asin, dari pada disimpan trus jadi asem, ya udah diolah campur dengan jamur aja, maka jadilah pepes jamur merang dan tahu.Pepesnya ndak saya bungkus daun melainkan menggunakan almunium foil. Lagi mager cari daun pisangnya 🤭Pepesnya enak banget.... Sekali makan pengennya nambah nasi terus 😀Bahaya bangeeet ini 😂😂😂Yuuuk intip resepnya.....💕#Pepes#TanakPepesJamurMerangdanTahuPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
-
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Lagi seneng pepes-pepesan, pertama karena pengen uji coba resep dari banyak buku resep yang dibeliin Bapak, kedua karena gampang dan nggak usah ditungguin, tinggal kukus, tinggalin aja tunggu sampe mateng 😅Kalau dilihat-lihat resep pepes itu macem-macem banget. Ada yang pakai kemangi, ada yang nggak, ada yang pakai ketumbar, kunyit, tomat, jahe, bawang merah dan putih ada juga yang nggak. Kembali aja ke referensi masing-masing, tapi yang pasti sih pepesan itu harus pakai daun pisang dan dikukus 😆Ini resepnya saya kira-kira sendiri, nggak pakai resep baku, tapi hasilnya enak kok. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
-
Pepes Jamur Pepes Jamur
Request adik minta di masakin pepes jamur. Mumpung lagi dikampung jadi minta aku yg masak 🙈😂👌#PejuangGoldenApron2#WanilahMeolah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar