Codornices en salsa de vino tinto con chocolate

Una salsita muy fácil y muy sabrosa.Yo uso cazuelas con un buen fondo difusor porque me permiten cocinar a fuego muy bajo y, así, ahorrar energía.

😊Receta subida a mi primer Blog el 06/11/2011 y realizadas otra vez el 05/05/2025.📷 Fotos realizadas desde el video que subí en su día. https://youtu.be/fKemoLm-Zg8 Puedes verlo en mi perfil.#codornicesensalsa #codornices #salsa #vinoblanco #almuerzo #cenas #panparamojar

Receta de codornices con una riquima salsa, regadas con vino rancio y acompañadas de setas a la burdalesa.

Esta receta la he hecho para mi nieta Elena, queria comer pollitos pequeños, los otros dias probo unas que hice, y no hace mas que llamarme para que le haga, dice que le encantan, asi que hoy le he preparado estas, ya me ha llamado y me ha dicho que le han gustado mucho, tiene 6 añitos, y mi nieto Daniel de 4, tambien me ha dicho que estaban muy buenas, asi, que aqui la teneis.

Codornices preparadas en salsa cazadora y acompañadas de unas uvas blancas salteadas y panceta. Este tipo de salsa sirve para acompañar cualquier carne.

La receta de hoy de estas codornices en salsa acompañadas de unas estupendas verduras, es uno de esos guisos ricos que empiezan a apetecer ahora que el frío comienza a llegar y el otoño cada vez se hace más presente, incluso disfrazándose de invierno.Suena apetecible, ¿verdad? Pues este guiso de codornices en salsa con verduras, es una preparación totalmente asequible que únicamente requiere de paciencia y un poco de mimo. Eso y seguir esta receta, ¡ya veréis qué ricas quedan!¡Animaros!¡a probar cosas nuevas!😄👏

Si no tienes lemon grass sustituye por hierba luisa o ralladura de limón y jengibre

Me encantan las codornices. Son sanas y con bajo contenido en grasas, aunque esta receta no es precisamente de dieta.Son suaves al paladar y con una carne fina y tierna y de excelente sabor con esta receta que, para nada, es difícil de hacer.

Compré unos muslitos de codorniz especiados por variar el tipo de carne que solemos comer, y los he cocinado con verduritas de manera muy sencilla.#mirecetario

Esta receta es sinceramente una exquisitez.Rápida, fácil y con un sabor que te va a dejar con ganas de más.

¿Qué fue de aquellas codornices que revoloteaban en los majuelos, entre las uvas y el terruño? Son tiempos ya pasados, de los que tan solo queda la nostalgia, el recuerdo de los abuelos, la casa solariega y quizás algunas fotos teñidas del amarillo de la añoranza.Si alguno está aún bendecido por Dios y dispone de esa pieza de caza tan exquisita, felicitado sea. En caso contrario, el de la mayoría de los mortales, entre los que me cuento, no queda otro remedio que acudir a las codornices de granja, que en nada se parecen a aquellas gloriosas piezas de caza de antaño. Precisamente por eso nos dedicaremos a hacer un guiso, una salsa, que intente devolver a la pieza ese ilustre y maravilloso sabor que tenían las aves silvestres que llegaban a nuestras mesas. Pues eso, que vamos a interpretar esta receta con la intención de recuperar los sabores de la memoria.8 codornices.ingredientes para 4 personas

Receta realizada en la olla FussionCook

Mis nietos me tienen loca con que le haga pollitos pequeños, asi que esta noche que vienen a cenar le servire esta receta con unas patatas fritas, seguro que les encantaran.

Una versión mía de un plato que prepara mucho mi madre. He cogido los ingredientes básicos y les he añadido mi toque y el truco que aprendí de mi suegra.

Quiero compartir un plato para entrantes y/o pirmeros jejejej para ir abriendo boca, es muy fácil de hacer, se puede servir frío o caliente y está riquísimo. Si sois más de dos personas aumenta la cantidad de ingredientes. Como es un primero creo que con media codorniz por persona bastará.

Es una receta que todas las personas que las han probado, les encanta y hoy le he puesto un puntito de chocolate que deja la salsa súper brillante y rica.

Qué tal otra receta súper sencilla y con ingredientes muy comunes pero rica, rica. Pues eso os traigo hoy. Preparad un buen trozo de pan o incluso la cuchara directamente porque la salsa está genial.

Es una receta muy sencilla para el cordero, queda de 10.

Esta receta se puede preparar tanto con chocos frescos, tiras de potón (pota)como con anillas de calamar. El secreto es que la base de la salsa está hecha con pisto, por lo que además de estar buenísima supone un gran aporte de verduras a nuestra dieta. No dejéis de probarlo.

#lasrecetasdecookpad #recetas #domino #guisos #felizcooksnap Os dejo un súper receton, una carne rica, con una salsa espectacular y unas verduras que triunfarás!! Los codillos están ubicados entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo y equivale al morcillo de la vaca(ternera). Si hablamos del osobuco es cuando se corta en sentido trasversal, es decir, en rodajas de gran grosor. Digamos que es un corte especial y se caracteriza por tener hueso con médula ósea en el centro de la carne.