Sarden Kaleng

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78

Salah satu menu favorite buat tanggal tua. Menu sederhana kalau makannya rame-rame, rasanya enak-enak aja. 😁

Sarden Kaleng

Salah satu menu favorite buat tanggal tua. Menu sederhana kalau makannya rame-rame, rasanya enak-enak aja. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 kaleng besarsarden (sy pakai ABC)
  2. Bumbu iris:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  6. 6 buahrawit merah utuh (sesuai selera pedasnya)
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 1 buahkunyit, iris-iris (untuk ngurangin bau amis ikan)
  11. 3 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram dan gula
  13. 150 mlair (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan cabe merah keriting. Tumis sampai wangi, tambahkan lengkuas, jahe, kunyit, sereh dan daun salam.

  3. 3

    Tuang sarden kaleng. Tambahkan air dan cabe rawit merah utuh. Beri garam dan gula. Tunggu mendidih. Test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Selamat mencoba. 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
pada

Komentar

Resep Serupa