Torta esponjosa con frutillas 🍓🍓
Patricia Copello @Patcopello
Compré muuuuchaaass frutillas este año! Hice mermelada, un brazo de gitano con crema de frutillas, una tarta, helado y hoy para celebrar este Día Mundial de la Torta, esta receta de Laura Litardo que me encantó porque es súper sencilla y fácil y me sorprendió lo esponjosa que queda! Se las recomiendo! #torta #calendario2022
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos con el aceite, el azúcar y la ralladura de naranja. Yo lo hice a mano, sólo un minuto hasta que estuvo bien mezclado. Luego agregamos la harina (yo no le agregué nada porque usé leudante) alternando con la leche. Mezclamos bien.
- 2
Lavamos y limpiamos las frutillas y cortamos en trozos una parte. Esta se la puse dentro. No estaba así en la receta pero me la jugué y quedó muy bien.
- 3
En un molde enmantecado y enharinado colocamos la mitad de la mezcla y los trozos de frutilla. Luego la otra mitad y acomodamos mitades de frutilla.
- 4
Llevamos a horno moderado (yo lo dejé más bien bajo) hasta que introduciendo un palillo salga limpio. Recuerden NO ABRIR EL HORNO ANTES DE 30 MINUTOS. Así salió del horno a los 35/40 minutos.
- 5
Desmoldamos y dejamos enfriar. Súper original y rica!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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