Плов с курицей
По рецепту моей бабушки. Вместо мяса у меня куриное филе.
Специи - зира, барбарис, острый перец.
Если рис не успевает приготовиться, то можно сделать углубление до дна и добавить 1 ст.л. воды (все зависит от риса).
Плов с курицей
По рецепту моей бабушки. Вместо мяса у меня куриное филе.
Специи - зира, барбарис, острый перец.
Если рис не успевает приготовиться, то можно сделать углубление до дна и добавить 1 ст.л. воды (все зависит от риса).
Інструкція з приготування
- 1
Хорошо промыть рис, залить водой и дать настояться около часа
- 2
Нарезать лук полукольцами, морковь длинными тонкими полосками (или натереть на тёрке), 1 головку чеснока мелкими кусочками, филе (мясо) кубиками 3-4 см.
- 3
Обжарить на растительном масле сперва чеснок, затем лук, потом морковь. (Добавлять по очереди)
- 4
На отдельной сковороде обжарить филе до золотистой корочки. Посолить, поперчить, добавить специи.
- 5
Добавить мясо к овощам.
- 6
На мясо выложить рис и залить кипятком так, чтоб жидкость была на 2-3 см выше риса.
- 7
Посолить по вкусу. И дать впитаться воде до риса.
- 8
Накрыть плотно крышкой и готовить 10 минут. Сделать в рисе углубления и добавить зубчики чеснока (можно в шелухе).
- 9
Готовить ещё 15 минут. Выключить огонь и дать плова настояться 10 минут. Перемешать и приятного аппетита.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
А-ля плов с булгуром А-ля плов с булгуром
Я использовала булгур вместо риса.#вторые блюда#меню#плов#булгур
-
Плов с курицей Плов с курицей
Готовила треть порции, морковь не тёрла, а нарезала брусочками, риса и кипятка взяла в соотношении 1: 2. Получилось как всегда: просто, быстро, вкусно!
-
Сочный рис c курицей и овощами Сочный рис c курицей и овощами
Простой и очень вкусный рис с овощами и куриным филе можно приготовить за 1 час на вашей кухне. Это просто феноменально! Попробуйте приготовить!
-
КУРИНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВОМ СОУСЕ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ \ Как приготовить куриные филе \Рецепты с филе КУРИНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВОМ СОУСЕ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ \ Как приготовить куриные филе \Рецепты с филе
Для приготовления нужно: Куриное филе – 400 гр. Мед – 2-3 ст.л. Бальзамический уксус – 50 мл. Чеснок – 1 зуб. Раст. масло – 2 ст.л. Соль, перец. [youtube]youtube.com/watch?v=lwnNzJZnOLk[/youtube]
-
Рис с курицей в духовке Рис с курицей в духовке
Рис с курицей очень хорошо сочетаются, а если их приготовить в духовке, рис получается "распаренным" и пропитанным соком куриного мяса. Универсальное блюдо для любого повода.
-
Мой плов Мой плов
Для моей семьи 👪 это идеальный вариант ПЛОВА. #любимыйВ тушеное мясо м овощами добавляю промытый рис и специи,довожу по вкусу,заливаю водой. Как только закипит оставляю на минимальном огне готовится под крышкой до полного испарения воды.Приятного.И не используйте томат!!!!!
-
Засолка острого перца на зиму Засолка острого перца на зиму
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
-
Плов с курицей! Плов с курицей!
Можно приготовить классический вариант,а можно еще добавить,зеленую фасоль стрючковую(judia verde). и перец свежий.Еще вкуснее получится!
-
Рис с курицей и овощами Рис с курицей и овощами
Из вчерашнего отварного риса за 20 минут можно приготовить очень вкусный ужин! Первый раз готовила по рецепту, во второй раз сначала обжарила овощи, а потом добавила филе, так больше понравилось! -
Плов с индюшатиной за 30 минут Плов с индюшатиной за 30 минут
Самый быстрый способ приготовления плова с индюшатиной за 30 минут в кухонном роботе Mycook Touch Jedani.Вместо индюшатины в рецепте можете использовать баранину, свинину или телятину.#Узбекистан #отпуск
-
Більше рецептів
Коментарі