Плов

Галина Прилепа 🏃‍♂️
Галина Прилепа 🏃‍♂️ @cook_10232027
Kyiv

Кто не любит плов? По-моему любят все и я тоже! Готовлю плов со свининой, добавляю много лука и моркови, рис использую длиннозернистый пропаренный. И обязательно кладу в плов зиру и барбарис. Очень вкусно! #марафон

Плов

6 кулінарів планують це приготувати

Кто не любит плов? По-моему любят все и я тоже! Готовлю плов со свининой, добавляю много лука и моркови, рис использую длиннозернистый пропаренный. И обязательно кладу в плов зиру и барбарис. Очень вкусно! #марафон

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 700 грМясо
  2. 400 грРис
  3. 2 штЛук репчатый
  4. 1 штМорковь
  5. 3 штЧеснок
  6. 2 ч.лПриправа для плова
  7. 1 ч.лЗира
  8. 1 ч.лБарбарис
  9. по вкусуСоль
  10. 5-6 ст.лМасло подсолнечное рафинированное

Інструкція з приготування

  1. 1

    Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=uH-WPN0fui4

  2. 2

    Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мясо и выложить на хорошо разогретую с маслом сковороду, обжарить до полуготовности. Затем добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, все перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости овощей (лук должен полностью стушиться).

  3. 3

    Теперь можно посолить и добавить все приправы. На мясо выкладываем промытый рис, разравниваем рис, чтобы он полностью покрыл мясо. Наливаем около 1 литра воды, сейчас еще можно немного подсолить. Накрываем крышкой и тушим плов до испарения жидкости. Минут за 5-7 до готовности добавляем целый чеснок (с чеснока нужно снять верхний слой шелухи и хорошо промыть). Приятного аппетита!

  4. 4

    Подробности в моем коротком видео: https://www.youtube.com/watch?v=uH-WPN0fui4

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина Прилепа 🏃‍♂️
Kyiv
Люблю кухню и все, что с ней связано. Видео моих рецептов можно найти на YouTube канале "Всегда Вкусная Еда". Вот ссылка: https://www.youtube.com/channel/UC3W9mWT0YhB24cPGjcQOpMQ
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти